Geschmorte Hoisin Bier Short Ribs mit cremigen Kartoffelpüree und Sesam Schnee Erbsen

Name: Geschmorte Hoisin Bier Short Ribs mit cremigen Kartoffelpüree und Sesam Schnee Erbsen
Prep time: 3 h 45 min
Cook time: 3 h 45 min
Total time: 3 h 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 340 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding gutes Ale (empfohlen: Bass); 1 Kilogramm rindfleisch kurze rippen, über 10 rippen; 1 Stick Jimmy Dean-Wurst (eine scharfe, eine normale); 1 Haufen schnittlauch, gehackt; 1 1 EL getrockneter Oregano dunkles Sesamöl; 10 knoblauchzehen zerschlagen; 1 Zoll ingwer, geschält und in 1/4-Zoll-Scheiben geschnitten; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch halb und halb; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 4 Unzen Zuckerschoten, geputzt und halbiert; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner reisweinessig; 6 Garnelen und geädert Salz und Pfeffer; 6 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 1 Doppelt gefüllte Oreos 140 g gehackte Frühlingszwiebeln; 454 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding Süße rote Paprikaringe; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze; 1 Kilogramm Yukon gold Kartoffeln, geschält

Geschmorte Hoisin Beer Short Ribs mit cremigen Kartoffelpüree und Sesam-Schnee-Erbsen sind vielleicht nur das Hauptgericht, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 6 Portionen. 1176 Kalorien, 35 G protein, und 88g Fett jeder. Dieses deckt 39% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 180 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Vatertag wird mit diesem Rezept noch spezieller. Eine Mischung aus Sesamöl, Salz und Pfeffer, Schneeerbsen und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 93%, was erstaunlich ist. Ähnliche Rezepte umfassen Geschmorte Hoisin Bier Short Ribs mit cremigen Kartoffelpüree und Sesam Schnee Erbsen, Geschmorte Hoisin Bier Short Ribs mit Rosmarin Weiß-Bohnen-Püree, und Geschmorte Kurze Rippen Mit Hoisin-Sauce.

Anweisungen

Die Rippen großzügig mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Rippen

Erhitzen Sie das Pflanzenöl in einem großen schweren Topf mit Deckel (Dutch Oven) bei starker Hitze. Braun, die rippen auf allen Seiten, in Chargen, wenn nötig.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzenöl

Rippen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zerzupfte Frische Petersilienblätter

Entfernen Sie die Rippen und gießen Sie alle bis auf ein paar Esslöffel des gerenderten Fettes ab.

Zutaten, die Sie benötigen

Rippen

Stellen Sie den Topf wieder auf den Herd, senken Sie die Hitze auf mittel und braten Sie den Knoblauch und den Ingwer etwa 3 Minuten lang an.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Ingwer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Herd

Topf

Fügen Sie die Rippen zurück in den Topf.

Zutaten, die Sie benötigen

Rippen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fügen Sie das Bier und den Essig hinzu. Rühren und dann abdecken und 2 1/2 Stunden köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Essig

Bier

Den Ofen auf 300 Grad F vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Gießen Sie die Hoisin-Sauce über die Rippen, stellen Sie den Topf in den Ofen und kochen Sie ihn 30 Minuten lang unbedeckt.

Zutaten, die Sie benötigen

Hoisin-sauce

Rippen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Topf

Rippen und Ingwer aus der Sauce nehmen. Strain Fett von der Oberseite des Topfes, so dass Sie mit nur den guten Sachen links.

Zutaten, die Sie benötigen

Ingwer

Soße

Rippen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Mit cremigen Melonenpüree und Sesamschneeerbsen servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Schnee-Erbsen

Sesam

Kartoffeln kochen, bis sie weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Die Butter und die Hälfte bei mittlerer Hitze erhitzen, bis sie heiß sind, aber nicht kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Die Kartoffeln abtropfen lassen, in den Topf geben und mit einem Handstampfer zerdrücken.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fügen Sie heiße Flüssigkeit zu Kartoffeln hinzu und schlagen Sie mit einem elektrischen Handmixer glatt. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Kartoffel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Handmischer

Schnittlauch hinzufügen und vor dem Servieren mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schnittlauch

Die Erbsen abspülen und die Enden abschneiden. In einem großen Topf bei mittlerer Hitze die Öle hinzufügen und erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Erbse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Fügen Sie Schnee Erbsen und braten, bis hellgrün, etwa 2 bis 3 Minuten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Schnee-Erbsen

Mit den Sesamsamen bestreuen und werfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Sesam

Kochausrüstung

Zerzupfte Frische Petersilienblätter

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Zutaten

Portion:

340Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

gutes Ale (empfohlen: Bass)1Kilogramm

rindfleisch kurze rippen, über 10 rippen 1Stick

Jimmy Dean-Wurst (eine scharfe, eine normale)1Haufen

schnittlauch, gehackt 11 EL getrockneter Oregano

dunkles Sesamöl 10

knoblauchzehen zerschlagen 1Zoll

ingwer, geschält und in 1/4-Zoll-Scheiben geschnitten 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

halb und halb 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

4 Unzen Zuckerschoten, geputzt und halbiert 32 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

reisweinessig 6Garnelen und geädert

Salz und Pfeffer 6Garnelen und geädert

Salz und frisch gemahlener Pfeffer 1Doppelt gefüllte Oreos

140 g gehackte Frühlingszwiebeln 454Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

Süße rote Paprikaringe 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze 32 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze 1Kilogramm

Yukon gold Kartoffeln, geschält

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Beef Short Ribs funktioniert sehr gut mit Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir. Rindfleisch und Rotwein sind eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Rindfleischstücke gut zu leichten oder mittelkräftigen Rottönen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Schnitte ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvingnon vertragen. Sie könnten Maddalena Merlot probieren. Rezensenten mögen es mit 4,8 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 19 Dollar pro Flasche.