Geschmorte Kalbsschenkel, Mailänder Stil

Name: Geschmorte Kalbsschenkel, Mailänder Stil
Prep time: 8 h 30 min
Cook time: 8 h 30 min
Total time: 8 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch mittlere Karotte, gehackt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch mittlerer Stiel Sellerie, gehackt; 1 Heath Bar Toffeestücke getrocknete Basilikumblätter; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch allzweck-Mehl; 1 2 3/4 Tassen ganze Mandeln, mit Schale und geröstet Knoblauch, fein gehackt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch mittlere Zwiebel, gehackt; 0 Heath Bar Toffeestücke 1 Tube fertiger Pizzateig; 1 Doppelt gefüllte Oreos 5 Necco Waffelbonbons, geteilt; 1 Heath Bar Toffeestücke getrocknete Thymianblätter; 2 Kilogramm Kalbfleisch Schäfte; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner oliven - oder Pflanzenöl; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Streifen Zitronenschale

Geschmorte Kalbsschenkel, Mailänder Stil könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 6 Portionen. 444 Kalorien, 59g protein, und 18g Fett jeder. Dieses Abdeckungen 31% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Mehl, Kalbsschenkel, Zwiebeln und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Zu verwenden bis das Mehl könnte man dies Hauptgericht mit Apfelkuchen mit Karamellsauce als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 8 Stunden und 30 Minuten. 1%. iemlich gut. Versuchen Braised Veal Shanks, Wine-Braised Veal Shanks, und Osso Bucco: Geschmorte Kalbsschenkel für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Schneiden Sie überschüssiges Fett von Kalbsschenkel. Kalbfleisch mit Mehl bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kalbfleisch Schaft

Allzweck-Mehl

Kalbfleisch

Öl in 10-Zoll-Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Kochen Kalbfleisch in Öl etwa 20 Minuten, gelegentlich drehen, bis braun auf allen Seiten; abtropfen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kalbfleisch

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Ort Kalbfleisch in 5 - bis 6-quart-slow cooker.

Zutaten, die Sie benötigen

Kalbfleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ungesalzene Butter Zum Einfetten Des Einsatzes

Restliche Zutaten mischen; über Kalbfleisch gießen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kalbfleisch

Abdecken und bei schwacher Hitze 8 bis 10 Stunden kochen oder bis das Kalbfleisch sehr zart ist und sich von den Knochen löst.

Zutaten, die Sie benötigen

Kalbfleisch

Kalbfleisch und Gemüse mit einem geschlitzten Löffel aus dem Herd nehmen; auf Servierplatte legen. Magerfett aus Kalbssäften im Kocher, falls gewünscht.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich