Geschmorte kurze Rippen

Name: Geschmorte kurze Rippen
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Kilogramm Lauch, geputzt und grob gewürfelt, nur das Weiße; 1 klein karotte, in 1/4-Zoll-Würfel schneiden; 1 Stiel sellerie, in 1/4-Zoll-Würfel schneiden; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch im Laden gekaufte Hühnerbrühe, mit Wasser verdünnt, bis sie nur dicker als Hühnerbrühe ist; 4 Garnelen und geädert Grobes Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 3 zweige frischer Rosmarin; 3 zweige gehackter frischer Thymian oder 1-1/2 Teelöffel getrockneter Thymian, geteilt; 4 Nelke knoblauch, gehackt; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 1 ( Auberginen) zwiebel, in 1/4-Zoll-Würfel schneiden; 6 pflaumen Tomaten, gesät und geviertelt; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch pulverisierte Liebstöckelsamen; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch balsamico oder Rotweinessig

Geschmorte kurze Rippen könnten nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 1392 Kalorien, 54g protein, und 121 G Fett jeder. Dieses deckt 34% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 26 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Gehen Sie in den Laden und holen Wein, Olivenöl, Rotweinessig, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. 7%. enial. Ähnliche Rezepte umfassen Geschmorte nicht so kurze kurze Rippen mit Hominy Eintopf aus einer neuen Wendung im Süden, Geschmorte kurze Rippen, und Geschmorte kurze Rippen.

Zutaten

Portion:

2Kilogramm

Lauch, geputzt und grob gewürfelt, nur das Weiße 1klein

karotte, in 1/4-Zoll-Würfel schneiden 1Stiel

sellerie, in 1/4-Zoll-Würfel schneiden 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

im Laden gekaufte Hühnerbrühe, mit Wasser verdünnt, bis sie nur dicker als Hühnerbrühe ist 4Garnelen und geädert

Grobes Salz und frisch gemahlener Pfeffer 3zweige

frischer Rosmarin 3zweige

gehackter frischer Thymian oder 1-1/2 Teelöffel getrockneter Thymian, geteilt 4Nelke

knoblauch, gehackt 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein 1( Auberginen)

zwiebel, in 1/4-Zoll-Würfel schneiden 6

pflaumen Tomaten, gesät und geviertelt 1771 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

pulverisierte Liebstöckelsamen 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

balsamico oder Rotweinessig

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Beef Short Ribs funktioniert sehr gut mit Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir. Rindfleisch und Rotwein sind eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Rindfleischstücke gut zu leichten oder mittelkräftigen Rottönen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Schnitte ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvingnon vertragen. Sie könnten versuchen, Grgich Hills Estate Merlot. Rezensenten mögen es mit 4,2 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 47 Dollar pro Flasche.