Geschmorte Schweinekoteletts

Name: Geschmorte Schweinekoteletts
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein oder Apfelsaft, geteilt; 1 2 TL Knoblauchpulver 2 Tassen gehackte Pekannüsse, optional; 1 Doppelt gefüllte Oreos getrockneter Rosmarin, zerkleinert; 1 2 TL Knoblauchpulver gehackte frische Petersilie; 1 Knoblauchzehe, gehackt; 1 2 TL Knoblauchpulver 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 0 Heath Bar Toffeestücke 1 Schweineschulter oder -hinterteil ohne Knochen, Fettkappe tief eingeschnitten (ca. 5 Pfund); 4 ohne Knochen Schweinelende Koteletts (1/2 Zoll dick und 4 Unzen jeder); 1 Doppelt gefüllte Oreos geriebener Salbei; 1 Heath Bar Toffeestücke gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt

Geschmorte Schweinekoteletts könnten genau das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses glutenfreie und ursprüngliche Rezept serviert 4 und kostet $2.38 pro Portion. Eine Portion enthält 287 kalorien, 29 g Eiweiß, und 16 g Fett. Dieses Rezept wird von 16 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Knoblauchzehe, Butter, Salz und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 65%. Dieser Score ist solide. Versuchen Geschmorte Schweinekoteletts, Geschmorte Schweinekoteletts, und Geschmorte Schweinekoteletts mit Tomaten für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kombinieren Sie den Salbei, Rosmarin, Knoblauch, Salz und Pfeffer; Reiben Sie beide Seiten der Schweinekoteletts ein. In einer großen beschichteten Pfanne Koteletts auf beiden Seiten in Butter und Öl anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Peperoncini Zum Garnieren

Schweinekoteletts

Hammelfleisch Ohne Knochen, In 3 Bis 4 Zoll Große Würfel Geschnitten - Oder Alternativ Lammschulter Ohne Knochen

2 Tassen Gehackte Pekannüsse, Optional

1 Teelöffel Scharfes Paprikapulver, Wenn Möglich Geräuchert

1/2 Zweig Rosmarin

Frische Mehltortillas Zum Servieren

75 Gramm Goldene Sultaninen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen, Geschält

Entfernen.

1/2 Tasse Wein oder Saft in die Pfanne geben; zum Kochen bringen. Koteletts wieder in die Pfanne geben. Hitze reduzieren; abdecken und 8-10 Minuten köcheln lassen oder bis der Fleischsaft klar ist, gelegentlich umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Esslöffel Grober Roter Zucker

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen, Geschält

Koteletts auf eine Servierplatte geben und warm halten.

Den restlichen Wein oder Saft in die Pfanne geben. Zum Kochen bringen und alle gebräunten Teile aus der Pfanne lösen. Unbedeckt kochen, bis die Flüssigkeit auf 1/2 Tasse reduziert ist.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Esslöffel Grober Roter Zucker

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen, Geschält

Über Schweinekoteletts gießen; mit Petersilie bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinekoteletts

1/4 Tasse Schweinefettrücken

Kochausrüstung

Sautierte Garnelen, Geschält

Zutaten

Portion:

1771 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

trockener Weißwein oder Apfelsaft, geteilt 12 TL Knoblauchpulver

2 Tassen gehackte Pekannüsse, optional 1Doppelt gefüllte Oreos

getrockneter Rosmarin, zerkleinert 12 TL Knoblauchpulver

gehackte frische Petersilie 1

Knoblauchzehe, gehackt 12 TL Knoblauchpulver

1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein 0Heath Bar Toffeestücke

1 Schweineschulter oder -hinterteil ohne Knochen, Fettkappe tief eingeschnitten (ca. 5 Pfund)4

ohne Knochen Schweinelende Koteletts (1/2 Zoll dick und 4 Unzen jeder)1Doppelt gefüllte Oreos

geriebener Salbei 1Heath Bar Toffeestücke

gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Chardonnay, Pinot Noir und Riesling sind eine gute Wahl für Schweinekoteletts. Chardonnay passt zu einfachen Koteletts oder Koteletts in Butter- oder Sahnesauce, trockener Riesling ergänzt süße Zusätze wie Honigsenf oder Äpfel und Pinot Noir ist eine sichere Wahl für Schweinefleischgerichte im Allgemeinen. Das Antica Chardonnay (Mountain Select) mit einer Bewertung von 4,5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet ungefähr 29 Dollar pro Flasche.

Antica Chardonnay (Berg Wählen)

Der Chardonnay 2017 ist lebendig und reich an verlockenden Aromen, die zu einem festen Kern von Birnen-, Apfel- und Aprikosenaromen führen, die von leicht gewürzter Eiche schattiert werden. Am Gaumen bietet der Wein Schicht für Schicht anhaltende Aromen. Der Wein unterstreicht Sortenreinheit mit Eleganz und Frische am Gaumen.Der Chardonnay wurde aus 4 bis 31 Jahre alten Reben aus ausgewählten Teilen von neun Weinbergblöcken gepflückt, die auf einer Höhe von 1.413 bis 1.494 Fuß gepflanzt sind. Die diesjährige Auswahl bestand aus 10 Chardonnay—Klonen — neun Burgunder und die gefeierte Heritage Weimer Selection -, die zusammen die Komplexität in Aromen und Aromen schaffen, die wir für unseren Mountain Select Chardonnay suchen.