Geschmorter schwarzer Kabeljau mit Fingerlingkartoffeln & Knoblauchconfit

Name: Geschmorter schwarzer Kabeljau mit Fingerlingkartoffeln & Knoblauchconfit
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 16 x schwarze Oliven, entkernt und grob gehackt, etwa 1/3 Tasse, ich habe Kalamata verwendet; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch clam Saft, plus mehr nach Bedarf; 4 Garnelen und geädert Grobes Salz und frisch gemahlener weißer Pfeffer, nach Geschmack; 4 Verrundungen x Haut - auf schwarzen Kabeljaufilets; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten grob gehackte frische flachblättrige Petersilie; 2 Heath Bar Toffeestücke gehackter frischer Rosmarin; 3 zweige gehackter frischer Thymian oder 1-1/2 Teelöffel getrockneter Thymian, geteilt; 8 x dünn geschnittene Runde Zitrone; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Olivenöl; 1 ( Auberginen) x mittelgroße Zwiebel, der Länge nach geviertelt und quer in 1/4 Zoll dicke Scheiben geschnitten; 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. kartoffeln, wie Rubinhalbmonde, in 1/8 Zoll dicke Runden geschnitten; 20 Nelke Gerösteter Knoblauch; 2 x reife Tomaten, geschält, ausgesät und in 1/4-Zoll-Würfel geschnitten

Sie können nie zu viele Hauptgerichtsrezepte haben, also probieren Sie geschmorten schwarzen Kabeljau mit Fingerlingskartoffeln und Knoblauchconfit. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses glutenfreie, milchfreie und pescatarische Rezept hat 452 Kalorien, 38g protein, und 10 G Fett pro portion. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Wenn Sie Olivenöl, gerösteten Knoblauch, grobes Salz und Pfeffer sowie einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 35 Minuten. 9%. roßartig. Versuchen Zitronige Knoblauch Fingerling Kartoffeln, Knusprige Zitronen-Knoblauch-Fingerling-Kartoffeln, und Geröstete Petersilie und Knoblauch Fingerling-Kartoffeln für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

x schwarze Oliven, entkernt und grob gehackt, etwa 1/3 Tasse, ich habe Kalamata verwendet 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

clam Saft, plus mehr nach Bedarf 4Garnelen und geädert

Grobes Salz und frisch gemahlener weißer Pfeffer, nach Geschmack 4Verrundungen

x Haut - auf schwarzen Kabeljaufilets 1771 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

trockener Weißwein 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

grob gehackte frische flachblättrige Petersilie 2Heath Bar Toffeestücke

gehackter frischer Rosmarin 3zweige

gehackter frischer Thymian oder 1-1/2 Teelöffel getrockneter Thymian, geteilt 8

x dünn geschnittene Runde Zitrone 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Olivenöl 1( Auberginen)

x mittelgroße Zwiebel, der Länge nach geviertelt und quer in 1/4 Zoll dicke Scheiben geschnitten 4541 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

kartoffeln, wie Rubinhalbmonde, in 1/8 Zoll dicke Runden geschnitten 20Nelke

Gerösteter Knoblauch 2

x reife Tomaten, geschält, ausgesät und in 1/4-Zoll-Würfel geschnitten

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Kabeljau passt sehr gut zu Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Menage a Trois Limelight Pinot Grigio. Es hat 4,5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 11 Dollar.