Gesund & lecker: Avocado-Mais-Salsa

Name: Gesund & lecker: Avocado-Mais-Salsa
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 1 reife Avocado, in 1/4-Zoll-Würfel geschnitten; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackter frischer Koriander; 1 zu 2 Jalapeño Paprika gesät und gehackt (2 wird heiß sein); 3 Garnelen und geädert Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner frischer Limettensaft; 1 scallion, sowohl weiße als auch grüne Teile, getrimmt und fein gehackt; 1 reife rote Tomate, ausgesät und in 1/4-Zoll-Würfel geschnitten

Gesund & lecker: Avocado und Mais Salsan ist ein glutenfrei, primal und ganz 30 hors d ' oeuvre. Dieses Rezept is für 3 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 2g Eiweiß, 10 G Fett, und insgesamt 120 Kalorien. Dieses deckt 8% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Gehen Sie in den Laden und holen Schalotten, koscher Salz und Pfeffer, 2 Jalapeño Paprika, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Nicht viele Leute mochten dieses mexikanische Gericht wirklich. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 9%. ut. Versuchen Gesund & lecker: Rohe Tomatillo Salsa, Gesund & lecker: Heidelbeersalsa, und Gesund & lecker: Avocado-Hühnersalat für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Legen Sie die Avocado in den Boden einer nicht reagierenden Rührschüssel und werfen Sie sie vorsichtig mit 2 Esslöffel Limettensaft. Löffel die Tomate auf die Avocado.

Zutaten, die Sie benötigen

Limettensaft

Avocado

Tomate

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Rührschüssel

Schneiden Sie die Kerne vom Mais ab. Am einfachsten ist es, den Kolben flach auf ein Schneidebrett zu legen und die Kerne mit einem Küchenmesser in Längsrichtung zu entfernen.

Zutaten, die Sie benötigen

Mais

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Köche Messer

Fügen Sie die Maiskörner in die Rührschüssel. Die Salsa kann bis zu 2 Stunden im Voraus auf diese Stufe vorbereitet werden. Kühlen Sie es, bedeckt.

Zutaten, die Sie benötigen

Maiskörner

Zähneknirschen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Rührschüssel

Kurz vor dem Servieren die Jalapeño (s) und den Koriander in die Rührschüssel geben und vorsichtig zum Mischen werfen. Geschmack zum Würzen, nach Bedarf mehr Limettensaft hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken; Die Salsa sollte stark gewürzt sein.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Limettensaft

Würze

Cilantro

Zähneknirschen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Rührschüssel

Kochausrüstung

Rührschüssel

Schneidebrett

Köche Messer

Zutaten

Portion:

reife Avocado, in 1/4-Zoll-Würfel geschnitten 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackter frischer Koriander 1

zu 2 Jalapeño Paprika gesät und gehackt (2 wird heiß sein)3Garnelen und geädert

Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

frischer Limettensaft 1

scallion, sowohl weiße als auch grüne Teile, getrimmt und fein gehackt 1

reife rote Tomate, ausgesät und in 1/4-Zoll-Würfel geschnitten

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Mexican passt sehr gut zu Pinot Noir, Riesling und prickelndem Rosé. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Sie könnten versuchen, Francis Ford Coppolan Oregon Pinot Noir. Rezensenten mögen es mit 4.6 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 21 Dollar pro Flasche.