Gesund & lecker: Weißes Bohnenpüree mit pochierten Eiern

Name: Gesund & lecker: Weißes Bohnenpüree mit pochierten Eiern
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 1 für jeden. Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 539 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. cannellini Bohnen, abgelassen und gespült; 6 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Hühnerbrühe, geteilt; 3 groß Krümelkuchenteig (Keebler); 2 Nelke knoblauch, gehackt; 1 für jeden. Koscheres Salz; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional); 1 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt; 1 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten dünne Scheiben Virginia-Schinken oder Prosciutto

Gesund & lecker: Weißes Bohnenpüree mit pochierten Eiern ist vielleicht nur das Hauptgericht, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 1 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 56g protein, 35 G Fett, und insgesamt 1004 Kalorien. Wenn Sie Pfeffer, Cannellini-Bohnen, koscheres Salz und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um das Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rezept für Apfelumsätze als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Dieses Rezept wird von 21 Feinschmeckern und Köchen gemocht. 4%. norm. Versuchen Gesund & Lecker: Weiße Bohnen-Bruschetta, Gesund & lecker: Weiße Bohnen und Pilzragout, und Mangold und weiße Bohnensuppe mit pochierten Eiern für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Füllen Sie einen mittelgroßen Topf mit etwa 1 Liter Wasser.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Fügen Sie den Essig und 1/2 Esslöffel Salz. Zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Essig

Salz

Während sich das Wasser erwärmt, Olivenöl in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Fügen Sie Knoblauch hinzu und kochen Sie, bis sie duftet, 30 bis 60 Sekunden unter ständigem Rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Gießen Sie Bohnen und 4 Esslöffel (1/4 Tasse) Hühnerbrühe. Kochen Sie 3 oder 4 Minuten, bis Bohnen durch erhitzt werden, gelegentlich umrühren. Hitze töten. Mit einer Küchenmaschine oder einem Tauchmixer die Bohnenmischung pürieren und die letzten 2 Esslöffel Brühe hinzufügen. Salz und Pfeffer abschmecken. Gleichmäßig auf die Schalen verteilen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Brühe

Beans

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Immersions-Mixer

Küchenmaschine

Schüssel

Zurück zu den Eiern: Sobald das Wasser kocht, lassen Sie die Hitze sehr sanft köcheln. Erstellen Sie mit einem geschlitzten Löffel einen sanften Whirlpool. Knacken Sie 1 oder 2 Eier in eine Tasse und legen Sie sie vorsichtig in den Whirlpool. (Es / sie sollten in die Mitte des Topfes wandern.) Nach 3 oder 4 Minuten Ei(e) mit dem geschlitzten Löffel entfernen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser