Gewürzgeriebenes Lammfilet und Joghurtsauce

Gewürzgeriebenes Lammfilet und Joghurtsauce könnten genau das Frühstück sein, nach dem Sie suchen. Für $ 2,5 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 22% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept für 4 Personen. Beobachte deine Figur? Dieses glutenfreie und ketogene Rezept hat 532 kalorien, 27 g Eiweiß, und 44 g Fett pro Portion. 1 person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich grob gemahlenen Pfeffer, koscheres Salz, gemahlenen Kreuzkümmel und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 minuten. Mit einem Löffelchen punktzahl von 58%, dieses Gericht ist solide. Ähnliche Rezepte umfassen Spanisches gewürzgeriebenes Lammfilet mit Farro-Salat, Gewürzgeriebenes Schweinefilet mit Senf-Barbecue-Sauce, und Gewürzgeriebenes Schweinefilet mit Bourbon-Chipotle-Sauce.
Anweisungen
Für den Gewürz-Rub: Paprika, Kreuzkümmel, Senf, Fenchel, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel verrühren und beiseite stellen.
Joghurt, Oregano-Clementine und Zitronensaft in einer kleinen Schüssel verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Streuen Sie jedes Filet großzügig mit der Einreibung.
Erhitze einen Grill oder eine Grillpfanne zu hoch.
Das Lammfleisch mit dem Öl beträufeln und auf beiden Seiten goldbraun grillen und zu mittel-seltenem Doness kochen, etwa 2 Minuten pro Seite.
Auf ein Schneidebrett geben und vor dem Schneiden 5 Minuten ruhen lassen.
Mit der Joghurtsauce servieren.