Gewürzgeriebene Hähnchenschenkel

Name: Gewürzgeriebene Hähnchenschenkel
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 mittelgroße spanische Zwiebel, in kleine Würfel geschnitten; 8 fleischige Hähnchenschenkel; 4 Garnelen und geädert Gehackte Petersilie und schnittlauch zum garnieren; 2 Heath Bar Toffeestücke koriandersamen; 1 Heath Bar Toffeestücke zerdrückter roter Pfeffer; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Rotwein; 1 1 EL getrockneter Oregano 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 1 1 EL getrockneter Oregano rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 1 EL Rotweinessig lauch, nur weiße und zarte grüne Teile, dünn geschnitten; 1 EL Rotweinessig Spanische Zwiebel, dünn geschnitten; 3 oregano Zweige; 2 Heath Bar Toffeestücke geknackte schwarze Pfefferkörner; 2 Pflaumen-Tomaten, gehackt; 1 1 EL getrockneter Oregano 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch; 0 sternanis pod; 3 Thymianzweige

Gewürzgeriebene Hähnchenschenkel könnten nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portionen. mit 727 kalorien, 38g Eiweiß, und 52g Fett jeder. Für $ 2.66 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 24% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 1 stunde und 45 minuten. Dieses Rezept von Essen und Wein hat 1 Fans. Wenn Sie Canolanöl, Weinessig, Koriandersamen und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um das koschere Salz aufzubrauchen, können Sie diesem Hauptgericht folgen Fettarmer Krümelkuchen (Koscher-Milchprodukte) als Nachtisch. Es ist eine gute Option, wenn Sie einem folgen glutenfrei, milchfrei und ketogen Diät. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 47%. olide. Versuchen Crispy Spice geriebene Hähnchenschenkel, Curry geriebene geräucherte Hähnchenschenkel mit Sorghum-Chile-Glasur, und Ruck rieb Hähnchenschenkel mit hausgemachter Mango-Habanero Hot Sauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Den Backofen auf 35grad vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

In einer kleinen Pfanne Koriander, Sternanis, geknackte Pfefferkörner und zerdrückten roten Pfeffer bei mäßiger Hitze rösten und die Pfanne etwa 2 Minuten lang schütteln, bis sie duftet.

Zutaten, die Sie benötigen

Geknackter Pfeffer

Rote Pfefferflocken

Sternanis

Korianderblätter

Toast

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

In eine Gewürzmühle geben und abkühlen lassen; Puls bis grob gemahlen.

Fügen Sie das Salz hinzu. Reiben Sie die Gewürze über das Huhn.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Rzen

Salz

Trockene Würze Reiben

In einer großen Pfanne das Öl erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie das Huhn und kochen bei starker Hitze, einmal drehen, bis tief golden, 10 Minuten. Das Huhn mit der Haut nach oben in eine Bratpfanne geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bratpfanne

Gießen Sie das meiste Öl aus der Pfanne und fügen Sie die Zwiebel und den Lauch hinzu. Bei mäßiger Hitze unter Rühren 5 Minuten kochen lassen, bis sie weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Lauch

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Tomaten, Thymian und Oregano hinzu und kochen Sie, bis die Tomaten gerade anfangen zu brechen, 3 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomate

Bis 6 Hamburgerbrötchen, Geteilt, Optional

Thymian

Fügen Sie den Rotwein hinzu und kochen Sie, bis er auf 1/4 Tasse reduziert ist, wobei Sie alle an der Pfanne klebenden Teile 5 Minuten lang abkratzen. 1 Tasse Wasser einrühren und die Mischung in die Bratpfanne geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Rotwein

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bratpfanne

Decken Sie die Pfanne mit Folie ab und schmoren Sie das Huhn etwa 1 Stunde lang im Ofen, bis es gar ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Backofen

Pfanne

Übertragen Sie das Huhn auf einen Teller. Die Sauce in einen Topf geben. Kochen, bis die Sauce auf 1 Tasse, 5 Minuten reduziert ist. Essig und Honig einrühren; warm halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Essig

Honig

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Den Broiler vorheizen. Bringen Sie das Huhn mit der Hautseite nach oben in die Bratpfanne und braten Sie es 2 Minuten lang 8 Zoll von der Hitze entfernt, bis die Haut knusprig ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bratpfanne

Masthähnchen

Mit Petersilie und Schnittlauch bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Petersilie