Gewürzte Burger mit Gurkenjoghurt

Name: Gewürzte Burger mit Gurkenjoghurt
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 567 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. 90 prozent mageres Hackfleisch; 1 seedless cucumber, peeled and finely chopped; 2 Heath Bar Toffeestücke rotes oder gelbes Currypulver; 1 2 TL Knoblauchpulver gehackter frischer Koriander; 1 2 3/4 Tassen ganze Mandeln, mit Schale und geröstet knoblauch, fein gerieben; 4 hamburger Brötchen, split, geröstet; 4 Garnelen und geädert Koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 1 2 TL Knoblauchpulver extra-natives Olivenöl; 100 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fettarmer einfacher griechischer Joghurt; 40 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. fein gehackte rote Zwiebel

Gewürzte Burger mit Gurkenjoghurt könnten ein gutes Rezept sein, um Ihr Hauptgerichtsrepertoire zu erweitern. Dieses Rezept ergibt 4 Portionen mit jeweils 429 Kalorien , 36 g Protein und 20 g Fett . Für 2,91 $ pro Portion deckt dieses Rezept 22 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 2 Personen waren von diesem Rezept beeindruckt. Dieses Rezept ist typisch für die amerikanische Küche. Dieses Rezept von Foodnetwork erfordert einen Anteil an Hackfleisch, Olivenöl, Knoblauch und Koriander. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 25 Minuten . Alles in allem sind wir zu dem Schluss gekommen, dass dieses Rezept eine Löffelnote von 58 % verdient . Dieses Ergebnis ist solide. Versuchen Sie für ähnliche Rezepte indische Hähnchen-Burger mit Joghurt-Gurken-Krautsalat , Lamm-Puten-Burger mit Gurken-Joghurt-Sauce und Knoblauch-Feta-Lamm-Burger mit Gurken-Joghurt-Sauce .

Anweisungen

Gurke, Joghurt, Koriander, 1/2 Teelöffel Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen. Legen Sie es beiseite, während Sie die Burger zubereiten.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Kg Maistortillas

Gezupfte Dillzweige

1 Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettkappe Tief Eingeschnitten (ca. 5 Pfund)

2 Dosen (je 15-1/4 Unzen) Geschnittene Birnen, Gut Abgetropft

Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

Rindfleisch, Zwiebeln, Knoblauch, Currypulver, 1/2 Teelöffel Salz und 1/8 Teelöffel Pfeffer in einer Schüssel vermischen und mit den Händen vermischen, bis alles gut vermischt ist. Formen Sie daraus vier 10 cm breite, etwa 1 cm dicke Pastetchen.

Zutaten, die Sie benötigen

Weiße Zwiebel, Gewürfelt

1 Teelöffel Scharfes Paprikapulver, Wenn Möglich Geräuchert

1 Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettkappe Tief Eingeschnitten (ca. 5 Pfund)

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Jalapeño, In Dünne Streifen Geschnitten

Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen gusseisernen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

1 (750 Ml) Flasche Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen, Geschält

Fügen Sie die Burger-Patties hinzu und kochen Sie sie bei mittlerer Hitze 7 bis 8 Minuten lang, indem Sie sie einmal wenden, bis sie gar sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Schüsseln Gefüllt Mit Senf

Die Burger auf die Brötchen legen. Die Gurken-Joghurt-Mischung verrühren und darüber geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Gezupfte Dillzweige

2 Dosen (je 15-1/4 Unzen) Geschnittene Birnen, Gut Abgetropft

Rote Und/oder Grüne Bonbonscheiben, Optional

Servieren Sie die Burger mit Süßkartoffelchips und eingelegter Okra.

Zutaten, die Sie benötigen

Süßkartoffel-Chips

Eingelegte Okra -

Foto von Antonis Achilleos

Kochausrüstung

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

Sautierte Garnelen, Geschält

Zutaten

Portion:

5671 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

90 prozent mageres Hackfleisch 1

seedless cucumber, peeled and finely chopped 2Heath Bar Toffeestücke

rotes oder gelbes Currypulver 12 TL Knoblauchpulver

gehackter frischer Koriander 12 3/4 Tassen ganze Mandeln, mit Schale und geröstet

knoblauch, fein gerieben 4

hamburger Brötchen, split, geröstet 4Garnelen und geädert

Koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer 12 TL Knoblauchpulver

extra-natives Olivenöl 1001 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

fettarmer einfacher griechischer Joghurt 401 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

fein gehackte rote Zwiebel

Empfohlener Wein: Merlot, Malbec, Zinfandel

Burger passt sehr gut zu Merlot, Malbec und Zinfandel. Für einen klassischen Burger mit Standardbelag reicht Merlot vollkommen aus. Für kräftigere Toppings sind kräftigere Weine wie Malbec oder pfeffriger Zinfandel erforderlich. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Sagelands Merlot. Es hat 5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 10 Dollar.

Sagelands Merlot

Dieser reichhaltige, reife Merlot beginnt mit Aromen von Holzwürzen und Brombeermarmelade, gefolgt von Aromen von Himbeeren, Kirschen und einem Hauch Vanille. Süße Kirschen setzen sich im seidigen Abgang fort, abgerundet durch feine Tannine.