Gewürzte Kartoffelchips

Name: Gewürzte Kartoffelchips
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Heath Bar Toffeestücke mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque); 0 Heath Bar Toffeestücke 1 ganze frische Jalapeno; 2 Heath Bar Toffeestücke 4 bis 6 Hamburgerbrötchen, geteilt, optional; 0 Heath Bar Toffeestücke rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 2 Heath Bar Toffeestücke Flüssigunzen Frischwasser; 12 Garnelen und geädert Pflanzenöl, zum Braten; 2 Kilogramm Yukon gold Kartoffeln, ungeschält

Gewürzte Kartoffelchips könnten nur die Beilage sein, nach der Sie suchen. Dieses glutenfreie, Vollkorn- und vegane Rezept hat 124 Kalorien, 5g Protein, und 2 G Fett pro portion. Dieses deckt 12% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 12 Portion/en. 16 Leute waren froh, dass sie dieses Rezept ausprobiert haben. Gehen Sie in den Laden und holen Paprika, Cayennepfeffer, Pflanzenöl, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 40 Minuten. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Insgesamt verdient dieses Rezept ein awesome spoonacular Score von 93%. Ähnliche Rezepte sind Gewürzte Süßkartoffelchips, Gewürzte Süßkartoffel-Hummus- und Kreuzkümmel-Fladenbrot-Chips, und {5 Minute} Chili gewürzte Süßkartoffelchips mit griechischem Joghurt Blauschimmelkäse-Dip.

Anweisungen

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

Schrubben Sie die Kartoffeln unter Wasser, bis sie vollständig sauber sind. Verwenden Sie eine Mandoline oder einen japanischen Slicer, um die Kartoffeln so dünn wie möglich zu schneiden. Wenn Sie sie in Scheiben schneiden, tauchen Sie sie in kaltes Wasser und legen Sie sie beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Wasser

Knoblauchsalz, Paprika, schwarzer Pfeffer, Cayennepfeffer und Salz in einer kleinen Schüssel vermischen und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwarzer Pfeffer

Knoblauch, Salz

Gemahlener Cayennepfeffer

Flüssigunzen Frischwasser

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

In 2 schweren holländischen Öfen etwas Pflanzenöl auf 375 Grad erhitzen (verwenden Sie ein Thermometer, um die Temperatur richtig zu halten!).

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

Backofen

Legen Sie die Kartoffeln auf ein mit Papiertüchern ausgelegtes Backblech und tupfen Sie sie zum vollständigen Trocknen mit weiteren Papiertüchern ab.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Papierhandtuch

Senken Sie Kartoffelchargen mit einem Spatel in das Öl. Sie braten sehr schnell, etwa 1 1/2 Minuten; mit einem Spatel entfernen, wenn sie schön golden und knusprig sind. Sofort auf die Gewürzmischung streuen. Wiederholen Sie mit dem rest der Kartoffeln!

Zutaten, die Sie benötigen

Gewürzmischung