Gewürzte Pfirsichpastete mit Gitterkruste

Name: Gewürzte Pfirsichpastete mit Gitterkruste
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 591 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Salz $ Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gefrorene Zuckerschoten; 158 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (verpackt) goldbrauner Zucker; 1 Heath Bar Toffeestücke gemahlener Zimt; 1 Heath Bar Toffeestücke gemahlener Ingwer; 4 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner (oder mehr) Eiswasser; 1 Doppelt gefüllte Oreos frischer Zitronensaft; 1 Kilogramm Peaches; 1 Heath Bar Toffeestücke 5 Necco Waffelbonbons, geteilt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gekühlte feste Gemüseverkürzung, in Stücke geschnitten; 1 1 EL getrockneter Oregano Zitronenschalenstreifen; 10 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner (1 1/4 sticks) gekühlte ungesalzene butter in 1/2-Zoll-Würfel

Spiced Peach Pie mit Gitterkruste könnte ein gutes Rezept sein, um Ihre Dessert-Rezept-Box zu erweitern. Eine Portion enthält 539 Kalorien, 6g Eiweiß, und 28g Fett. Dieses vegetarische Rezept serviert 8. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Gehen Sie in den Laden und holen Salz, Butter, Pfirsiche, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Es wird dir von Epicurious gebracht. 1%. iemlich schlecht. Ähnliche Rezepte sind Gewürzte Pfirsichpastete mit Gitterkruste, Gewürzte Pfirsichpastete mit Buttermilchkruste, und Gitter-Kruste Birnenkuchen.

Anweisungen

Die ersten 5 Zutaten in einer mittelgroßen Schüssel verquirlen, um sie zu mischen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Fügen Sie Butter und Verkürzung hinzu und reiben Sie mit den Fingerspitzen ein, bis die Mischung einer sehr groben Mahlzeit ähnelt.

Zutaten, die Sie benötigen

Verkürzung

Butter

Trockene Würze Reiben

Mischen Sie in 4 Esslöffel Eiswasser.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Mischen Sie mehr Wasser mit Esslöffeln, wenn der Teig trocken ist, und werfen Sie ihn, bis sich feuchte Klumpen bilden. Sammeln Sie Teig in Ball. Teig in 2 Stücke teilen, 1 etwas größer als das andere. In Scheiben glätten; mindestens 2 Stunden und bis zu 2 Tage einwickeln und abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Wasser

Wickeln

Mischen Sie Zucker, Maisstärke, Zitronensaft und Gewürze in einer großen Schüssel. Bringen Sie mittleren Topf Wasser zum Kochen. Drop in 3 Pfirsiche zu einer Zeit; blanch 1 minute.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Maisstärke

Pfirsich

Rzen

Zucker

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Schüssel

Pfirsiche in eine Schüssel mit kaltem Wasser geben. Mit einem kleinen scharfen Messer 1 Pfirsich schälen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfirsich

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messer

Schüssel

Pfirsich halbieren; Pit verwerfen und in dünne Scheiben schneiden. Pfirsichscheiben in Zuckermischung rühren. Wiederholen Sie mit den restlichen Pfirsichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfirsich

Zucker

Lassen Sie die Füllung stehen, bis sich Säfte bilden, mindestens 30 Minuten und bis zu 1 Stunde.

Backofen auf 191° vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Größere Teigscheibe auf leicht bemehlter Oberfläche zu 13- bis 14-Zoll-Runde ausrollen.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Rollen

Übertragen Sie auf 9-Zoll-Durchmesser-deep-dish pie Platte.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Kuchen-Form

Kleinere Teigscheibe auf leicht bemehlter Oberfläche zu 11-Zoll-Runde ausrollen. Schneiden Sie den Teig mit dem Lineal in 1/2 Zoll breite Streifen.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Rollen

Löffel Füllung in Teig ausgekleideten Teller. Ordnen Sie einige Teigstreifen auf Kuchen, Abstand 3/4 Zoll auseinander. Form Gitter durch die Anordnung von mehr Teigstreifen im rechten Winkel zu den ersten Streifen, Abstand 3/4 Zoll auseinander. Trimmen Sie den Überhang der unteren Kruste und der Gitterstreifen auf 3/4 Zoll. Falten unter und crimpen rand dekorativ.

Zutaten, die Sie benötigen

Kruste

Teig

Backen Kuchen, bis die Kruste golden ist und füllt Blasen dick, bedecken Rand der Kruste mit Folie, wenn Bräunung zu schnell, etwa 1 Stunde 20 Minuten. Kuchen vor dem Servieren auf Raumtemperatur abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kruste

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Aluminiumfolie