Gewürzter Kürbis-Käsekuchen mit Karamell-Bourbon-Sauce

Gewürzter Kürbis-Käsekuchen mit Karamell-Bourbon-Sauce
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Zucker, Pekannüsse, Vanillan-Extrakt, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 6%. icht so enorm. Ähnliche Rezepte umfassen Kürbis-Bourbon-Käsekuchen mit gewürzter Pekannusskruste (Low Carb und glutenfrei), Spekulatius-Kürbis, Aufläufe mit Bourbon-Sauce und Melasse, und Kürbis gewürzt gebackene Donuts mit Karamellsauce.

Anweisungen

1
Ofen auf 177°. Butter 9-Zoll-Springform mit 2 3/4-Zoll-hohen Seiten vorheizen. Mahlen Sie die ersten 4 Zutaten im Prozessor, bis die Nussmischung zusammenklebt. Drücken Sie gleichmäßig auf den Boden der Pfanne.
Zutaten, die Sie benötigen
ButterButter
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SpringformSpringform
BackofenBackofen
2
Backen Kruste bis golden, ca. Vollständig abkühlen. Wrap außerhalb der pfanne in dreifache schicht von heavy-duty folie.
Zutaten, die Sie benötigen
KrusteKruste
WickelnWickeln
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackofenBackofen
AluminiumfolieAluminiumfolie
PfannePfanne
1
Mit Mixer Frischkäse, Zucker und Zitronenschale in einer großen Schüssel glatt rühren. Schlagen Sie in Eier 1 zu einer Zeit, dann Kürbis, Joghurt, Mehl, Vanille, Gewürze und Salz.
Zutaten, die Sie benötigen
FrischkäseFrischkäse
ZitronenschaleZitronenschale
KürbisKürbis
VanilleVanille
RzenRzen
JoghurtJoghurt
Allzweck-MehlAllzweck-Mehl
ZuckerZucker
EiEi
SalzSalz
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BlenderBlender
SchüsselSchüssel
2
In Pfanne gießen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
3
Set springform mit in die Pfanne.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SpringformSpringform
BratpfanneBratpfanne
4
Gießen Sie genug heißes Wasser in die Bratpfanne, um die Seiten des Käsekuchens auf halber Höhe zu erreichen.
Zutaten, die Sie benötigen
WasserWasser
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BratpfanneBratpfanne
5
In den Ofen stellen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackofenBackofen
6
Backen, bis äußere 3 zoll puff leicht und zentrum ist weich set, über 1 stunde 15 minuten. Cool im Wasserbad 30 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
WasserWasser
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackofenBackofen
7
Aus dem Wasser nehmen.
Zutaten, die Sie benötigen
WasserWasser
8
Schneiden Sie um Seiten des Kuchens zu lösen. Im Kühlschrank in der Pfanne bis kalt, ca. Abdecken und über Nacht kühlen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
1
Zucker, Sahne, Butter, Maissirup und Salz in einem mittelgroßen Topf zum Kochen bringen und verquirlen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Hitze auf Mittel reduzieren; 1 Minute ohne Rühren kochen.
Zutaten, die Sie benötigen
MaissirupMaissirup
ButterButter
CremeCreme
ZuckerZucker
SalzSalz
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchneebesenSchneebesen
Gehackte Glasierte Pekannüsse, OptionalGehackte Glasierte Pekannüsse, Optional
2
Vom Herd nehmen. Bourbon einrühren, dann Pekannüsse. Cool, gelegentlich umrühren.
Zutaten, die Sie benötigen
BourbonBourbon
PekannüssePekannüsse
3
Folie entfernen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
AluminiumfolieAluminiumfolie
4
Um Pfannenseiten schneiden; Seiten entfernen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
5
Käsekuchen in Keile schneiden; Löffel Sauce über.
Zutaten, die Sie benötigen
SoßeSoße
6
Cheesecake Basics: Um ein Überessen der Füllung zu vermeiden, stellen Sie sicher, dass alle Zutaten Raumtemperatur haben. Verwenden Sie für beste Ergebnisse Frischkäse der Marke Philadelphia. Um die saubersten Scheiben zu erhalten, tauchen Sie die Klinge des Messers in ein Glas sehr heißes Wasser und wischen Sie die warme Klinge trocken, bevor Sie jedes Stück Kuchen schneiden.
Zutaten, die Sie benötigen
FrischkäseFrischkäse
WasserWasser
TauchenTauchen
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
MesserMesser
SchwierigkeitExperte
Fertig in45 m.
Portion12
Gesundheits-Score6
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