Gewürztes Schweinefilet Crostini

Name: Gewürztes Schweinefilet Crostini
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 36
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (von 8,5-Unzen-Glas) Apfel-cranberry-chutney; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch zerbröckelter Blauschimmelkäse; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Dijon-Senf; 36 2 Esslöffel geschmolzene Butter (von 10-unze laib) baguette-stil Französisch brot, 1/4 zu 1/2 zoll dick; 0 Heath Bar Toffeestücke gemahlener Salbei; 1 Heath Bar Toffeestücke getrocknete Majoranblätter; 1 verlassen Frischer Majoran; 1 Heath Bar Toffeestücke Knoblauch-Pfeffer; 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Schweinefilet; 1 Heath Bar Toffeestücke (jeweils Fleischsnacksticks mit Peperoni-Geschmack), in mundgerechte Stücke geschnitten

Das Rezept gewürzte Schweinefilet Crostini könnte Ihr mediterranes Verlangen in der Umgebung befriedigen 1 Stunde und 10 Minuten. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 10 G protein, 2 G Fett, und insgesamt 207 Kalorien. Nur wenige Leute mochten dieses Hor d'oeuvre wirklich. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Wenn Sie Knoblauchpfeffer, Käse, Majoranblätter und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. 2%. olide. Versuchen Gewürztes Schweinefilet Crostini, Schweinefilet Crostini, und Schweinefilet Crostini mit süß-saurem Rotkohl für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofen auf 218°.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Mischen Sie gewürztes Salz, Knoblauchpfeffer, Majoran und Salbei in einer kleinen Schüssel. Mischung über Schweinefleisch reiben.

Zutaten, die Sie benötigen

Gewürztes Salz

Majoran

Knoblauch

Pfeffer

Schweinefleisch

Salbei

Trockene Würze Reiben

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Schweinefleisch in eine flache Bratpfanne geben. Legen Sie Fleischthermometer so Spitze ist in dicksten Teil des Schweinefleisches.

Zutaten, die Sie benötigen

Fleisch

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

Bratpfanne

Backen Sie ungedeckt 20 bis 25 Minuten oder bis das Thermometer 68° anzeigt. Decken Sie das Schweinefleisch mit Aluminiumfolie ab und lassen Sie es 10 bis 15 Minuten stehen, bis das Thermometer160 anzeigt.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Küchenthermometer

Backofen

Reduzieren Sie in der Zwischenzeit die Ofentemperatur auf 191°.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Ort brotscheiben in eine jelly roll Pfanne, 15 1/2x10 1/2x1 Zoll.

Zutaten, die Sie benötigen

Brot

Gelee

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Backen Sie ungefähr 5 Minuten oder bis sie knusprig sind; cool.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Heißes Schweinefleisch in sehr dünne Scheiben schneiden (oder, falls gewünscht, kühles Schweinefleisch).

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefleisch

Verteilen Sie jede Brotscheibe mit etwa 1/4 Teelöffel Senf. Jeweils mit einer dünnen Scheibe Schweinefleisch, 1 Teelöffel Chutney, etwa 1/2 Teelöffel Käse und Majoranblättern belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Majoran

Verbreiten

Senf

Käse

Brot

Schweinefleisch

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

1771 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

(von 8,5-Unzen-Glas) Apfel-cranberry-chutney 791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

zerbröckelter Blauschimmelkäse 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Dijon-Senf 362 Esslöffel geschmolzene Butter

(von 10-unze laib) baguette-stil Französisch brot, 1/4 zu 1/2 zoll dick 0Heath Bar Toffeestücke

gemahlener Salbei 1Heath Bar Toffeestücke

getrocknete Majoranblätter 1verlassen

Frischer Majoran 1Heath Bar Toffeestücke

Knoblauch-Pfeffer 4541 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Schweinefilet 1Heath Bar Toffeestücke

(jeweils Fleischsnacksticks mit Peperoni-Geschmack), in mundgerechte Stücke geschnitten

Empfohlener Wein: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Schweinefilet passt sehr gut zu Malbec, Pinot Noir und Sangiovese. Pinot Noirs leichter Körper eignet sich hervorragend für magere Schnitte, Sangiovese mit mittlerem Körper ergänzt fleischige Saucen, Eintöpfe und andere Gerichte mit mehreren Zutaten, und vollmundige tanninhaltige Malbec-Paare mit fettigen Schnitten und Barbecue. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Alma de Los Andes Reserva Malbec. Es hat 4,7 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 13 Dollar.