Gewürztes Steak mit Bratkartoffeln & Zwiebeln

Name: Gewürztes Steak mit Bratkartoffeln & Zwiebeln
Prep time: 1 h 39 min
Cook time: 1 h 39 min
Total time: 1 h 39 min
Yield: 39
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Dosen-chipotle-Pfeffer in adobo-sauce plus 4-1/2 tsp. vorbehalten adobo-sauce, geteilt; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch BULLAUGE Original Barbecue Sauce; 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. rindfleisch ohne Knochen rundes Steak (London Broil); 1 Heath Bar Toffeestücke schwarzer Pfeffer, geteilt; 2 Heath Bar Toffeestücke 1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch BREAKSTONE S oder KNUDSEN Sauerrahm; 6 Nelke 1 Teelöffel scharfes Paprikapulver, wenn möglich geräuchert; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional); 2 Zwiebeln, in Keile geschnitten; 1 Heath Bar Toffeestücke getrocknete oregano Blätter; 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. rote Kartoffeln (etwa 15), halbiert

Dieses glutenfreie Rezept dient 39. Eine Portion enthält 66 Kalorien, 3g protein, und 5 G Fett. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Eine Mischung aus Zwiebeln, Knoblauch, Olivenöl und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 39 Minuten. 0%. icht so spektakulär. Ähnliche Rezepte umfassen Gewürztes Schweinefilet mit Bratkartoffeln und Frühlingszwiebeln, Schalotten-geriebenes Steak mit Bratkartoffeln und eingelegten Zwiebeln, und Gewürzte Kartoffeln und Zwiebeln.

Anweisungen

Chilipulver, Oregano und 1/2 TL mischen. schwarzer Pfeffer; Reiben Sie auf beiden Seiten des Steaks. Im Kühlschrank 30 min.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwarzer Pfeffer

Chilipulver

Bis 6 Hamburgerbrötchen, Geteilt, Optional

Steak

Trockene Würze Reiben

Ofen auf 218°.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kombinieren Sie Kartoffeln, Zwiebeln, Knoblauch, Öl und restlichen schwarzen Pfeffer.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwarzer Pfeffer

Kartoffel

Knoblauch

Zwiebel

Speiseöl

In eine mit Folie ausgekleidete Pfanne geben.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Pfanne

Backen Sie 40 bis 45 min. oder bis die Kartoffeln goldbraun und die Zwiebeln zart sind, nach 25 min umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Chipotle-Pfeffer fein hacken; in eine kleine Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Chipotle Chilies

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie saure Sahne, Barbecue-Sauce und 1-1/2 TL hinzu. der reservierten Adobo-Sauce; gut mischen. Bis zur Verwendung im Kühlschrank lagern.

Zutaten, die Sie benötigen

Barbecue-sauce

Adobo-sauce

Saure Sahne

Hitze grill. Grillsteak 5 bis 7 min. auf jeder Seite oder bis zum mittleren doneness (160F), Bürsten mit restlichen 1 EL. reservierte Adobo-Sauce für die letzte Minute des Grillens auf jeder Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Adobo-sauce

Steak

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Fleisch vom Grill nehmen; 10 min stehen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Steak über das Korn in dünne Scheiben schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Korn

Steak

Mit Kartoffeln, Zwiebeln und Sauerrahmsauce servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Sahnesauce

Kartoffel

Zwiebel

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

Dosen-chipotle-Pfeffer in adobo-sauce plus 4-1/2 tsp. vorbehalten adobo-sauce, geteilt 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

BULLAUGE Original Barbecue Sauce 4541 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

rindfleisch ohne Knochen rundes Steak (London Broil)1Heath Bar Toffeestücke

schwarzer Pfeffer, geteilt 2Heath Bar Toffeestücke

1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

BREAKSTONE ' S oder KNUDSEN Sauerrahm 6Nelke

1 Teelöffel scharfes Paprikapulver, wenn möglich geräuchert 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)2

Zwiebeln, in Keile geschnitten 1Heath Bar Toffeestücke

getrocknete oregano Blätter 4541 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

rote Kartoffeln (etwa 15), halbiert

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Steak auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rottönen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Steaks ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvingnon vertragen. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Rabble Merlot. Es hat 4,1 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 20 Dollar.