Giblet Soße

Name: Giblet Soße
Prep time: 3 h 10 min
Cook time: 3 h 10 min
Total time: 3 h 10 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 1 für jeden. Innereien (Hals, Magen, Herz, Leber) von einem Truthahn (oder Huhn); 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 Zitrone, abgeriebene Schale und 4 Zitronenscheiben; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gewürfelte Zwiebel; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gewürfelte Karotte; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gewürfelter Sellerie; 1 1 EL getrockneter Oregano Zitronen-Pfeffer-Dressing; 1 Yamswurzel, geschält und in dicke Scheiben geschnitten; 1 Doppelt gefüllte Oreos 1 Beutel vorgewaschener frischer Spinat; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt 1 Streifen Zitronenschale; 1 für jeden. Drippings aus dem Truthahn oder Huhn; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner mehl (oder 2-3 EL Maisstärke, zuerst in 1/4 Tasse Wasser gelöst); 1 für jeden. Salz nach Geschmack; 1 Doppelt gefüllte Oreos Senf (gelb oder Dijon)

Giblet Soße ist eine Sauce, die 3 dient. Eine Portion enthält 153 Kalorien, 6g Eiweiß, und 9g Fett. Dieses deckt 10% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 525 Leute haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Knoblauch, tropft aus der Türkei, Senf, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Es wird Ihnen durch einfache Rezepte gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 3 Stunden und 10 Minuten. %. ehr schlecht (aber immer noch fixierbar). Wenn Sie dieses Rezept mögen, mögen Sie vielleicht auch Rezepte wie Giblet Soße, Giblet Soße, und Giblet Soße.

Anweisungen

Die Butter in einem 2-Liter-Topf bei mittlerer Hitze erhitzen. Wenn heiß, fügen Sie die Innereien in die Pfanne. Braun sie auf allen Seiten.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Pfanne

Zwiebel, Sellerie, Karotte, Knoblauch hinzufügen:

Zutaten, die Sie benötigen

Karotte

Selleries

Knoblauch

Zwiebel

Fügen Sie die Zwiebel, Sellerie und Karotten hinzu und braten Sie sie an, bis die Zwiebeln durchscheinend werden, etwa 3-5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Karotte

Selleries

Zwiebel

Fügen Sie den Knoblauch hinzu und braten Sie eine weitere Minute.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Lorbeerblatt, Thymian, Wasser hinzufügen, köcheln lassen:

Zutaten, die Sie benötigen

Lorbeerblatt

Thymian

Wasser

Fügen Sie das Lorbeerblatt, Thymian und Wasser hinzu. Zum Köcheln bringen. Senken Sie die Hitze, decken Sie sie teilweise ab, damit etwas Dampf entweicht, und kochen Sie sie mehrere Stunden lang bei niedriger Hitze, während der Truthahn (oder das Huhn) kocht.

Zutaten, die Sie benötigen

Lorbeerblatt

Ganzes Huhn

Ganze Türkei

Thymian

Wasser

Die Brühe abseihen, das Innereien-Fleisch zerkleinern: Sobald der Vogel fast fertig ist, die Innereien abseihen und durch ein feinmaschiges Sieb in eine Schüssel geben. Legen Sie den Vorrat beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Hackfleisch

Aktie

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Schüssel

Entfernen Sie die Innereien aus dem Sieb. Das Innereien-Fleisch fein hacken. Wenn du willst, kannst du etwas vom Fleisch vom Hals ziehen und das auch hacken.

Zutaten, die Sie benötigen

Hackfleisch

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Fügen Sie Mehl oder Maisstärke zu gebratenen Tropfen hinzu: Sobald der Vogel fertig ist, bewegen Sie ihn auf ein Schneidebrett, um ihn ruhen zu lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Maisstärke

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Gießen Sie das überschüssige Fett (bis auf einen Esslöffel oder zwei) aus der Bratpfanne. Stellen Sie die Bratpfanne über zwei Brenner des Herds bei mittlerer Hitze.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bratpfanne

Herd

Fügen Sie das Mehl (oder Maisstärke) hinzu und verquirlen Sie es in die Tropfen. Die gehackten Innereien einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Maisstärke

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Einige Minuten unter Rühren kochen lassen.

Brühe und gehackte Innereien hinzufügen:

Zutaten, die Sie benötigen

Aktie

Fügen Sie die gespannte Innereien Brühe in die Pfanne tropft und Innereien und gut mischen, um zu kombinieren. Zum Kochen bringen und ständig umrühren, bis die Soße dicker wird, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße