Gingerbread Roll with Cinnamon Cream

Gingerbread Roll with Cinnamon Cream
Gingerbread Roll with Cinnamon Cream takes approximately 4 hours from beginning to end. One portion of this dish contains approximately 7g of protein, 28g of fat, and This recipe from Food and Wine requires granulated sugar, confectioners' sugar, ground cinnamon, and ginger. It will be a hit at your Christmas event. If you like this recipe, you might also like recipes such as Gingerbread Cinnamon Roll Pancakes, Gingerbread Cinnamon Rolls with Cinnamon Cream Cheese Frosting, and Gingerbread Roll With Lemon Cream.

Anweisungen

1
Preheat the oven to 32
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Gehackte Zwiebel (2 Zwiebeln)Gehackte Zwiebel (2 Zwiebeln)
2
Line a 12-by-17-inch rimmed baking sheet with parchment paper. In a large bowl, using an electric mixer, beat the egg yolks until pale, about 2 minutes.
Zutaten, die Sie benötigen
Ingwerkekse, GeteiltIngwerkekse, Geteilt
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Gehackte Glatte Petersilie, Großzügig 1 Oder 2 HandvollGehackte Glatte Petersilie, Großzügig 1 Oder 2 Handvoll
Geriebener Mischkäse, Z. B. TacokäseGeriebener Mischkäse, Z. B. Tacokäse
Eine Prise Rote PfefferflockenEine Prise Rote Pfefferflocken
Peachie-O's SüßigkeitenPeachie-O's Süßigkeiten
3
Add the molasses, 1/4 cup of the brown sugar and the fresh ginger and beat until combined. In a medium bowl, whisk the flour, baking powder, ground ginger, allspice, black pepper and salt. Beat the dry ingredients into the egg yolk mixture until combined.
Zutaten, die Sie benötigen
1 1/3 Tasse Melasse1 1/3 Tasse Melasse
Frischer IngwerFrischer Ingwer
Mit 4 G Fett Oder Weniger Pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque)Mit 4 G Fett Oder Weniger Pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque)
Paket Milk DudsPaket Milk Duds
10 Fleischige Kalbshaxen, 2 Bis 3 Zoll Dick10 Fleischige Kalbshaxen, 2 Bis 3 Zoll Dick
Ingwerkekse, GeteiltIngwerkekse, Geteilt
4 Tassen Weizenmehl4 Tassen Weizenmehl
Salz $ Frisch Gemahlener Schwarzer PfefferSalz $ Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer
5 Necco Waffelbonbons, Geteilt5 Necco Waffelbonbons, Geteilt
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1 Packung (3,3 Unzen) Instant-Puddingpulver Mit Weißer Schokolade1 Packung (3,3 Unzen) Instant-Puddingpulver Mit Weißer Schokolade
Peachie-O's SüßigkeitenPeachie-O's Süßigkeiten
4
In a clean bowl, using clean beaters, beat the egg whites until soft peaks form. Gradually add 1/4 cup of the granulated sugar and beat until firm and glossy. Fold the egg whites into the batter until no streaks remain.
Zutaten, die Sie benötigen
Geröstet Und PistazienGeröstet Und Pistazien
1/4 Tasse Plus 1 Esslöffel Kaltes Wasser, Geteilt1/4 Tasse Plus 1 Esslöffel Kaltes Wasser, Geteilt
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Peachie-O's SüßigkeitenPeachie-O's Süßigkeiten
5
Spread the batter onto the prepared baking sheet in an even layer.
Zutaten, die Sie benötigen
Pfund Brombeeren (ca.Pfund Brombeeren (ca.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Eine Prise Rote PfefferflockenEine Prise Rote Pfefferflocken
6
Bake for about 15 minutes, until lightly browned and firm to the touch.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Gehackte Zwiebel (2 Zwiebeln)Gehackte Zwiebel (2 Zwiebeln)
7
Transfer to a rack and let cool for 10 minutes.
8
Sprinkle the cake with the remaining 2 tablespoons of granulated sugar. Run the blade of a sharp knife around the edge of the pan. Cover the cake with a clean kitchen towel and top with a large cutting board. Holding the pan, towel and cutting board, invert the cake onto the cutting board.
Zutaten, die Sie benötigen
Geröstet Und PistazienGeröstet Und Pistazien
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchneidebrettSchneidebrett
Süße Getrocknete Sopressata, In Scheiben Geschnitten, Zum ServierenSüße Getrocknete Sopressata, In Scheiben Geschnitten, Zum Servieren
Orange-gestreiftes FruchtgummiOrange-gestreiftes Fruchtgummi
1 1/2 Tassen Gehackte Zwiebeln (2 Zwiebeln)1 1/2 Tassen Gehackte Zwiebeln (2 Zwiebeln)
9
Remove the pan and carefully peel off the parchment paper. Cover loosely with a kitchen towel and let the gingerbread cool completely.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Gehackte Glatte Petersilie, Großzügig 1 Oder 2 HandvollGehackte Glatte Petersilie, Großzügig 1 Oder 2 Handvoll
Süße Getrocknete Sopressata, In Scheiben Geschnitten, Zum ServierenSüße Getrocknete Sopressata, In Scheiben Geschnitten, Zum Servieren
1 1/2 Tassen Gehackte Zwiebeln (2 Zwiebeln)1 1/2 Tassen Gehackte Zwiebeln (2 Zwiebeln)
10
In a small microwave-safe bowl, sprinkle the gelatin over the cold water; let stand until softened, about 5 minutes. Microwave at high power until the gelatin is melted, about 10 seconds. In a clean bowl, beat the cream cheese with the cinnamon and melted gelatin until smooth. In another bowl, whip the crme frache with the confectioners' sugar until still. Fold the cream cheese into the crme frache.
Zutaten, die Sie benötigen
5 Peachie-O's-Bonbons5 Peachie-O's-Bonbons
Jetzt Und Später SüßigkeitenJetzt Und Später Süßigkeiten
Allzweckmehl, Plus Mehl Für Die ArbeitsplatteAllzweckmehl, Plus Mehl Für Die Arbeitsplatte
ZwergbonbonsZwergbonbons
1 Streifen Zitronenschale1 Streifen Zitronenschale
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1/2 Tasse Ungesalzene Butter (1 Stück), Bei Zimmertemperatur, Plus Mehr Zum Bestreichen1/2 Tasse Ungesalzene Butter (1 Stück), Bei Zimmertemperatur, Plus Mehr Zum Bestreichen
Peachie-O's SüßigkeitenPeachie-O's Süßigkeiten
11
Spread the filling evenly over the entire surface of the cake. Starting at a short end, roll up the cake jelly rollstyle. Wrap the gingerbread roll tightly in plastic and refrigerate until firm, at least 3 hours.
Zutaten, die Sie benötigen
Pfund Brombeeren (ca.Pfund Brombeeren (ca.
(oder Zimtschnecke, Rosine, Apfel Usw. Ihrer Wahl)(oder Zimtschnecke, Rosine, Apfel Usw. Ihrer Wahl)
Rote Und/oder Grüne Bonbonscheiben, OptionalRote Und/oder Grüne Bonbonscheiben, Optional
3/4 Tasse Gehacktes Frisches Basilikum3/4 Tasse Gehacktes Frisches Basilikum
12
In a small saucepan, melt the butter.
Zutaten, die Sie benötigen
1 Zitrone, Abgeriebene Schale Und 4 Zitronenscheiben1 Zitrone, Abgeriebene Schale Und 4 Zitronenscheiben
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Gehackte Glasierte Pekannüsse, OptionalGehackte Glasierte Pekannüsse, Optional
13
Add the remaining 1/3 cup of brown sugar and bring to a boil, whisking constantly.
Zutaten, die Sie benötigen
Paket Milk DudsPaket Milk Duds
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1 Packung (3,3 Unzen) Instant-Puddingpulver Mit Weißer Schokolade1 Packung (3,3 Unzen) Instant-Puddingpulver Mit Weißer Schokolade
14
Add the cinnamon sticks and cloves.
Zutaten, die Sie benötigen
Stoli-Vanille (optional Für Mehr Kick)Stoli-Vanille (optional Für Mehr Kick)
Frischer Dill, GezupftFrischer Dill, Gezupft
15
Whisk in the rum and cider and remove from the heat.
Zutaten, die Sie benötigen
8 Fasanenbrüste (wenn Klein)8 Fasanenbrüste (wenn Klein)
ZitrushonigZitrushonig
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1 Packung (3,3 Unzen) Instant-Puddingpulver Mit Weißer Schokolade1 Packung (3,3 Unzen) Instant-Puddingpulver Mit Weißer Schokolade
16
Let the butter-rum sauce steep for 1 hour. Discard the cinnamon sticks and cloves.
Zutaten, die Sie benötigen
Stoli-Vanille (optional Für Mehr Kick)Stoli-Vanille (optional Für Mehr Kick)
1 Zitrone, Abgeriebene Schale Und 4 Zitronenscheiben1 Zitrone, Abgeriebene Schale Und 4 Zitronenscheiben
Frischer Dill, GezupftFrischer Dill, Gezupft
Serviervorschlag: über Pasta ServierenServiervorschlag: über Pasta Servieren
ZitrushonigZitrushonig
17
Unwrap the gingerbread roll and transfer it to a plate; dust lightly with confectioners' sugar.
Zutaten, die Sie benötigen
5 Peachie-O's-Bonbons5 Peachie-O's-Bonbons
Rote Und/oder Grüne Bonbonscheiben, OptionalRote Und/oder Grüne Bonbonscheiben, Optional
18
Cut into slices and bring to room temperature.
19
Garnish the gingerbread roll with the pecans and cranberries and serve with the butter-rum sauce.
Zutaten, die Sie benötigen
(Sie Brauchen Diese Möglicherweise Nicht, Wenn Sie Einen Cranberry-Laib Wie Oben Aufgeführt Bekommen Konnten)(Sie Brauchen Diese Möglicherweise Nicht, Wenn Sie Einen Cranberry-Laib Wie Oben Aufgeführt Bekommen Konnten)
1 Zitrone, Abgeriebene Schale Und 4 Zitronenscheiben1 Zitrone, Abgeriebene Schale Und 4 Zitronenscheiben
Dose Kokos-Pekannuss-ZuckergussDose Kokos-Pekannuss-Zuckerguss
Serviervorschlag: über Pasta ServierenServiervorschlag: über Pasta Servieren
Rote Und/oder Grüne Bonbonscheiben, OptionalRote Und/oder Grüne Bonbonscheiben, Optional
ZitrushonigZitrushonig
SchwierigkeitExperte
Fertig in4 hrs
Portion8
Gesundheits-Score3
GerichteBeilage
AnlässeWeihnachten
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