Gingered Lachs über schwarzem Reis mit Bok Choy

Name: Gingered Lachs über schwarzem Reis mit Bok Choy
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Staats baby bok choy, halbiert; 1 Doppelt gefüllte Oreos schwarze Sesamsamen; 1 Doppelt gefüllte Oreos 8 (1/4 Zoll) dicke Scheiben Schweizer Käse; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel geriebener frischer Ingwer; 1 vgl. geriebener Parmesan natriumarme Sojasauce; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) reiner Ahornsirup; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) 6 Sesambrötchen, geteilt; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) New York Strip Steaks; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch schwarzer Japonica Reis; 340 Habanero-Pfeffer Wildlachsfilets; 1 Prise Prise Salz; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) gehackte Schalotten; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) gewürzter Reisessig; 1 schalotte, gehackt

Sie können nie zu viele Hauptgerichte Rezepte haben, so geben Gingered Lachs über schwarzen Reis mit Bok Choy einen Versuch. Dieses glutenfreie, milchfreie und pescatarische Rezept serviert 2. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 41g Eiweiß, 17g Fett, und insgesamt 676 Kalorien. Wenn Sie Baby Bok Choy, Olivenöl, Schalotten und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Zu verwenden bis der Reis könnte man dies Hauptgericht mit Milchreis als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 5%. ut. Versuchen Knoblauch Ingwer Zucchini Nudelschale mit Lachs und Bok Choy, Bok Choy, Shiitake und Knoblauchnudeln, und Knackige asiatischer Lachs mit Bok Choy und Reisnudeln für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einer Pfanne Reis, Salz und 2 Tassen Wasser bei starker Hitze zum Kochen bringen. Abdecken, Hitze auf niedrig reduzieren und köcheln lassen, bis Wasser absorbiert ist, 40 bis 45 Minuten. Flusen und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Je Selleriesalz, Zwiebelsalz, Geflügelgewürz, Knoblauchpulver, Paprika Und Pfeffer

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

In einer Schüssel Sojasauce, Ingwer, Ahornsirup, Essig und Mirin verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Reiner Ahornsirup (vorzugsweise Klasse B) Plus 4 Teelöffel Zum Servieren

Ganzer Schweinelendenbraten, Pariert

Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto

1 Tasse Mirin Oder Süßer Sake

6 Sesambrötchen, Geteilt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Wenn Reis noch 15 Minuten zum Kochen hat, Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Saut Schalotte für 1 Minute. Hitze auf Mittel reduzieren.

Zutaten, die Sie benötigen

New York Strip Steaks

2 Bis 3 Tassen Trockener Rotwein

Je Selleriesalz, Zwiebelsalz, Geflügelgewürz, Knoblauchpulver, Paprika Und Pfeffer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Fügen Sie Bok Choy hinzu; Kochen Sie für 2 Minuten pro Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Bok Choy

Übertragen Sie Bok Choy auf einen Teller. Pfanne sauber wischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Bok Choy

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

In derselben Pfanne Rapsöl bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

8 (1/4 Zoll) Dicke Scheiben Schweizer Käse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Fügen Sie Lachs und die Hälfte der Soja-Ingwer-Mischung hinzu. Fisch 4 Minuten pro Seite kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Mirin Oder Süßer Sake

Mayonnaise Und Mehr Nach Bedarf

Brite Oktopus-Bonbons

Transfer auf Platte mit Bok Choy. Warme restliche Soja-Ingwer-Mischung in Pfanne bei mittlerer Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Bok Choy

1 Tasse Mirin Oder Süßer Sake

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Reis zwischen 2 Tellern teilen. Top mit Lachs und bok choy.

Zutaten, die Sie benötigen

Bok Choy

Mayonnaise Und Mehr Nach Bedarf

Je Selleriesalz, Zwiebelsalz, Geflügelgewürz, Knoblauchpulver, Paprika Und Pfeffer

Mit Sesamsamen und Schalotten bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

140 G Gehackte Frühlingszwiebeln

Ganzer Ingwer, Zerdrückt

Mit erwärmter Sauce beträufeln.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Kochausrüstung

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Zutaten

Portion:

2Staats

baby bok choy, halbiert 1Doppelt gefüllte Oreos

schwarze Sesamsamen 1Doppelt gefüllte Oreos

8 (1/4 Zoll) dicke Scheiben Schweizer Käse 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

geriebener frischer Ingwer 1vgl. geriebener Parmesan

natriumarme Sojasauce 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

reiner Ahornsirup 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

6 Sesambrötchen, geteilt 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

New York Strip Steaks 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

schwarzer Japonica Reis 340Habanero-Pfeffer

Wildlachsfilets 1Prise

Prise Salz 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

gehackte Schalotten 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

gewürzter Reisessig 1

schalotte, gehackt

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc sind eine gute Wahl für Lachs. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Sie können das Weingut Santa Lucia Highlands Chardonnay probieren. Rezensenten mögen es mit 4,1 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 17 Dollar pro Flasche.