Gingery japanische Nudeln mit Pilzen und Schnee-Erbsen

Name: Gingery japanische Nudeln mit Pilzen und Schnee-Erbsen
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Asiatisch, Japanisch
Ingredients: 6 Garnelen und geädert Zusätzliche Schlagsahne, optional; 6 Garnelen und geädert 8 Scheiben Genua-Salami, gehackt; 6 Garnelen und geädert 3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional); 6 Garnelen und geädert 1 Schweineschulter oder -hinterteil ohne Knochen, Fettkappe tief eingeschnitten (ca. 5 Pfund); 6 Garnelen und geädert Frühlingszwiebeln; 6 Garnelen und geädert Eine Prise weißer Sesam; 6 Garnelen und geädert Süße rote Paprikaringe; 6 Garnelen und geädert soba; 6 Garnelen und geädert 1 Pfund Putenbrustfilets, in 1-Zoll-Würfel geschnitten; 1 Cube gemüsebouillon

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Pfeffer, Sojasauce, Sesamöl und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es funktioniert gut als preiswerte Beilage. 3%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Schnee Erbsen mit Pilzen, Erdnuss-Udon-Nudeln mit Schneeerbsen, und Rindfleisch und Schnee Erbsen mit Panfried Nudeln.

Anweisungen

Bringen Sie die Brühe oder das Wasser mit Brühwürfeln in einem großen Topf zum Köcheln.

Zutaten, die Sie benötigen

Bouillon Würfel

Brühe

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Fügen Sie die Nudeln hinzu und kochen Sie bei einem schnellen Kochen bis al dente.

Zutaten, die Sie benötigen

Pasta

In der Zwischenzeit die Öle plus Tasse Wasser in einer Pfanne unter Rühren erhitzen. Ingwer und Sojasauce unterrühren, dann die Schneeerbsen und Pilze hinzufügen. Bei mittlerer Hitze unter häufigem Rühren kochen, bis die Schneeerbsen zart knusprig sind und die Pilze 3 bis 4 Minuten verwelkt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Schnee-Erbsen

Sojasauce

Ingwer

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die gekochten Nudeln und ihre Brühe und die Schalotten hinzu. Mit Pfeffer würzen. 2 bis 3 Minuten länger kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gekochte Nudeln

Grüne Zwiebeln

Pfeffer

Brühe

Servieren Sie sofort in flachen Schalen, einschließlich etwas Brühe mit jeder Portion.

Zutaten, die Sie benötigen

Brühe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

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Kochausrüstung

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Pfanne

Schüssel

Zutaten

Portion:

6Garnelen und geädert

Zusätzliche Schlagsahne, optional 6Garnelen und geädert

8 Scheiben Genua-Salami, gehackt 6Garnelen und geädert

3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)6Garnelen und geädert

1 Schweineschulter oder -hinterteil ohne Knochen, Fettkappe tief eingeschnitten (ca. 5 Pfund)6Garnelen und geädert

Frühlingszwiebeln 6Garnelen und geädert

Eine Prise weißer Sesam 6Garnelen und geädert

Süße rote Paprikaringe 6Garnelen und geädert

soba 6Garnelen und geädert

1 Pfund Putenbrustfilets, in 1-Zoll-Würfel geschnitten 1Cube

gemüsebouillon

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Es funktioniert sehr gut mit Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Sie könnten versuchen, Field Recordings Chenin Blanc. Rezensenten mögen es mit 4,1 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 19 Dollar pro Flasche.