Glasierter Lachs mit geschmortem Fenchel

Name: Glasierter Lachs mit geschmortem Fenchel
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Apfelwein; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Schulter; 4 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 8 Tassen Mini-Marshmallows, aufgeteilt; 1 Doppelt gefüllte Oreos 1 ganze frische Jalapeno; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (Leber und Hals entfernt); 4 zwiebeln Fenchel, in Keil geschnitten; 4 Garnelen und geädert Traubenkernöl zum Anbraten; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Petersilienblätter; 907 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Lachsfilets ohne Knochen und ohne Haut; 4 Garnelen und geädert Salz und frisch geknackter schwarzer Pfeffer; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Zitronensaft, optional; 2 zweige 1/2 Kopf Wirsingkohl fein geschnitten

Glasierter Lachs mit geschmortem Fenchel könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses glutenfreie und pescatarische Rezept hat 652 Kalorien, 50g protein, und 28g Fett pro portion. Dieses deckt 45% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 35 Minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Apfelwein, Lachsfilets, braunen Zucker und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das Traubenkernöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Erdbeer-Crumble als dessert. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. 1%. norm. Wenn Sie dieses Rezept mögen, mögen Sie vielleicht auch Rezepte wie Thomas Keller-Stil Verglast und Geschmortem Fenchel-Birne, Königslachs mit geschmortem Fenchel und Artischocken, und Lachs mit Safran-geschmorte Gurke und Fenchel.

Anweisungen

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

Heizen Sie den Ofen auf 425 Grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

In einem großen holländischen Ofen bei mittlerer Hitze die Butter hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Limetten, Schale Von 1, Saft Von Beiden

Fenchel und Zucker hinzufügen und 3 bis 4 Minuten kochen lassen, bis der Fenchel karamellisiert.

Zutaten, die Sie benötigen

Fenchelsamen

Zucker

Fügen Sie den Apfelwein, Brühe und Thymian. Kochen, bis der Fenchel weich ist und die Flüssigkeit reduziert ist, etwa 10 Minuten den Fenchel mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Fenchelsamen

Apfelwein

Aktie

Thymian

Fügen Sie die Petersilie hinzu und mischen Sie gut.

Zutaten, die Sie benötigen

Petersilie

Vom Herd nehmen und abdecken.

In einem kleinen Topf den Apfelwein, Cayennepfeffer und braunen Zucker hinzufügen und bei mittlerer Hitze kochen, bis 1/2 Tasse Flüssigkeit übrig bleibt. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Brauner Zucker

Gemahlener Cayennepfeffer

Apfelwein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze das Öl hinzufügen. Die Lachsfilets mit Salz und Pfeffer abschmecken und 4 Minuten im heißen Öl anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Lachsfilets

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Aus der Pfanne nehmen und mit der gebratenen Seite nach oben auf ein Viertelblatt mit einem Gestell legen. Löffel die Glasur über die Oberseite jedes Filets und backen, bis gekocht durch, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Verglasen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Pfanne

Aus dem Ofen auf eine Servierplatte nehmen und mit dem geschmorten Fenchel servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Fenchelsamen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kochausrüstung

Backofen

2 Limetten, Schale Von 1, Saft Von Beiden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Pfanne

Zutaten

Portion:

2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Apfelwein 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

Schulter 43 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

8 Tassen Mini-Marshmallows, aufgeteilt 1Doppelt gefüllte Oreos

1 ganze frische Jalapeno 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

(Leber und Hals entfernt)4

zwiebeln Fenchel, in Keil geschnitten 4Garnelen und geädert

Traubenkernöl zum Anbraten 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte Petersilienblätter 9071 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Lachsfilets ohne Knochen und ohne Haut 4Garnelen und geädert

Salz und frisch geknackter schwarzer Pfeffer 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

Zitronensaft, optional 2zweige

1/2 Kopf Wirsingkohl fein geschnitten

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc sind eine gute Wahl für Lachs. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Die Frank Family Vineyards Lewis Vineyard Reserve Chardonnay mit einem 5 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 62 Dollar pro Flasche.