Glasierter Schinken mit Brombeersauce

Name: Glasierter Schinken mit Brombeersauce
Prep time: 2 h 50 min
Cook time: 2 h 50 min
Total time: 2 h 50 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Apfelwein; 1 Doppelt gefüllte Oreos unverpackte Schweinswurst; 158 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch kernlose Brombeermarmelade; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch kernlose Brombeermarmelade; 1 vgl. geriebener Parmesan 6 mittelgroße Bartlett- oder D'Anjou-Birnen; 1 vgl. geriebener Parmesan Dijon-Senf; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel Dijon-Senf; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein; 4 Kilogramm geräuchert, Knochen-in Schinkenschaft, getrimmt; 1 vgl. geriebener Parmesan frischer Zitronensaft

Glasierter Schinken mit Brombeersauce ist ein glutenfrei und milchfrei hors d ' oeuvre. Dieses deckt 24% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 668 Kalorien, 49g protein, und 38 G Fett. Dieses Rezept dient, 16. Wenn Sie Apfelwein, Dijon-Senf, Zitronensaft und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 Stunden und 50 Minuten. 9%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Weißer Schokoladen-Brombeerkäsekuchen mit Brombeersauce, Glasierte Brombeerkuchen, und Blackberry Rum Glasierter Schinken.

Anweisungen

Ofen Vorheizen auf 35

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Esslöffel Irish Cream Likör

Um Schinken zuzubereiten, kombinieren Sie 2 Esslöffel Senf, Zucker, 2/3 Tasse Marmelade und Pfeffer in einer kleinen Schüssel; Die Hälfte der Marmeladenmischung über den Schinken verteilen.

Zutaten, die Sie benötigen

8 Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto

Rüben, Geschält Und In 1/8 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten

Arbol-Pfeffer

Mit Mandeln (je 40 G), Gehackt

Zubereiteter Senf, Optional

Marmelade

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Legen Sie den Schinken auf eine mit Kochspray beschichtete Broilerpfanne und stecken Sie ein Thermometer in die dickste Portion Schinken.

Zutaten, die Sie benötigen

Estragon Optional

Zubereiteter Senf, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Steakgewürzmischung Oder Salz Und Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer

Scharfe Soße Mit Sesamöl

Backen Sie bei 350 für 2 1/2 Stunden oder bis das Thermometer 160 registriert, gelegentlich mit der restlichen Marmeladenmischung bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Marmelade

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Soße Mit Sesamöl

6 Esslöffel Irish Cream Likör

Um die Sauce zuzubereiten, kombinieren Sie Apfelwein und Wein in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze; zum Kochen bringen. Rühren Sie in 1 Tasse Marmelade und 1 Esslöffel Senf. Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und kochen Sie, bis sich die Marmelade unter häufigem Rühren auflöst.

Zutaten, die Sie benötigen

8 Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto

4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)