Glutenfreie Süßkartoffel-Latkes

Name: Glutenfreie Süßkartoffel-Latkes
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Jüdisch
Ingredients: 1 Doppelt gefüllte Oreos unverpackte Schweinswurst; 4 etwas gehackte Zucchini Sauerrahm und Apfelmus zum Servieren; 3 groß eier, geschlagen; 1 ( Auberginen) zwiebel, geschält; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch weißes Reismehl; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) 1/2 Tasse süßer Marsala-Wein; 454 Habanero-Pfeffer Süßkartoffeln, geschält (etwa zwei große Süßkartoffeln); 4 etwas gehackte Zucchini Pflanzenöl, zum Braten

Das Rezept glutenfreie Süßkartoffel Latkes könnte Ihr jüdisches Verlangen in der Umgebung befriedigen 45 Minuten. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses deckt 15% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses glutenfreie und vegetarische Rezept hat 294 Kalorien, 8g Eiweiß, und 10 G Fett pro portion. Es funktioniert gut als eine sehr budgetfreundliche Beilage für Chanukka. Eine Mischung aus Pfeffer, Salz, Zwiebeln und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. 9%. iemlich schlecht. Versuchen Gebackene Chipotle Süßkartoffel-Zucchini-Krapfen (vegan, glutenfrei) mit hausgemachtem würzigem Honigsenf (glutenfrei mit veganer Option), 2-zutaten-Süßkartoffelpfannkuchen {glutenfrei, milchfrei, nussfrei}, und Mais frei glutenfrei Süßkartoffel Löffel Brot für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Zwiebel und Süßkartoffeln mit einer Küchenmaschine mit mittlerem Rost oder an den großen Löchern einer Kastenreibe reiben.

Zutaten, die Sie benötigen

Süßkartoffel

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Box Reibe

Backofen

Kombinieren Sie in einer mittleren Schüssel.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Die Hälfte der Zwiebel-Kartoffel-Mischung auf ein sauberes Küchentuch geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchentücher

Rollen Sie das Handtuch um die Mischung und wringen Sie das Handtuch aus, um überschüssige Feuchtigkeit abzuziehen. Rollen Sie das Handtuch ab und geben Sie die Mischung in eine große Schüssel. Wiederholen Sie mit der restlichen Zwiebel und Kartoffeln

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Zwiebel

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

In einer kleinen Schüssel das weiße Reismehl, Salz und Pfeffer verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Weißes Reismehl

Pfeffer

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Zur Kartoffelmischung geben und umrühren, um zu kombinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Fügen Sie die Eier und rühren zu kombinieren. Legen Sie ein umrandetes Backblech mit mehreren Lagen Papiertüchern aus und stellen Sie es in die Nähe des Ofens, aber sicher vom Brenner entfernt.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Papierhandtuch

Herd

1/4 Zoll Öl in einer 8-Zoll-Gusseisenpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen, bis es schimmert.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Arbeiten in Chargen, lassen Sie die Kartoffelmischung in das heiße Öl von spärlichen 1/4-Tassen. (Die Mischung sollte brutzeln, wenn sie auf das Öl trifft.) Mit zwei Gabeln jede Latke in der Pfanne etwas flachdrücken. (Sie "ziehen" die Latkes fast auseinander, um sie zu glätten.)

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fry bis tief goldbraun, 2 bis 3 Minuten. Flip mit einem pfannkuchen flipper oder spachtel und braten eine weitere 2 zu 3 minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spachtel