Glutenfreier Dienstag: Beerenmuffins

Glutenfreier Dienstag: Beerenmuffins
Glutenfreier Dienstag: Beerenmuffins sind möglicherweise nur die morgendliche Mahlzeit, nach der Sie suchen. Eine Portion enthält 206 Kalorien, 2g Eiweiß, und 8g Fett. Dieses Rezept von Serious Eats hat 63 fans. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Reismehl, Blaubeeren, Vanillanextrakt und ein paar andere Dinge, um es heute herzustellen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. 3%. icht so enorm. Versuchen Glutenfreier Dienstag: Vegane Bananenbrotmuffins, Mandelmehl Beeren Muffins {Glutenfrei}, und Glutenfreier Dienstag: Milchfreier, eifreier Kokos-Kürbis-Kuchen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1
Ofen vorheizen auf 375 °F. Linie muffins pfannen mit papier cupcake liner oder spray pfannen mit nicht-stick glutenfreie kochen spray.
Zutaten, die Sie benötigen
Kochen SprayKochen Spray
CupcakeCupcake
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Muffin-LinerMuffin-Liner
BackofenBackofen
2
In einer großen Schüssel weißes Reismehl, süßes Reismehl, Kartoffelstärke, Backpulver, Salz und Xanthangummi verquirlen. In einer kleinen Schüssel Eier, Milch, Öl und Vanille verquirlen.
Zutaten, die Sie benötigen
Xanthan GumXanthan Gum
VanilleVanille
EiEi
SalzSalz
SpeiseölSpeiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchneebesenSchneebesen
SchüsselSchüssel
3
Nasse Zutaten zum Trocknen hinzufügen.
4
Schneebesen zusammen, bis sich ein Teig bildet, etwa 30 Sekunden.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchneebesenSchneebesen
5
Fügen Sie Kristallzucker hinzu.
Zutaten, die Sie benötigen
KristallzuckerKristallzucker
6
Schneebesen zu kombinieren. Wechseln Sie zu einem Gummispatel und falten Sie die Beeren vorsichtig ein.
Zutaten, die Sie benötigen
BeerenBeeren
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SpachtelSpachtel
SchneebesenSchneebesen
7
Füllen Sie vorbereitete Muffinbecher etwa 2/3 voll.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Muffin-LinerMuffin-Liner
8
Backen Sie, bis Muffins goldbraun sind und Kuchentester in die Mitte der Muffins eingeführt sauber herauskommt, etwa 20 bis 25 Minuten.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackofenBackofen
9
Transfer muffins zu draht rack zu kühlen. Muffins bis zu drei Tage in einem luftdichten Behälter aufbewahren oder nach dem Abkühlen einfrieren.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
DrahtgestellDrahtgestell
SchwierigkeitExperte
Fertig in45 m.
Portion24
Gesundheits-Score1
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