Glutenfreier Dienstag: Saltines

Name: Glutenfreier Dienstag: Saltines
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 30
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat); 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 2,5 unzen brauner reis mehl; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 2,5 Unzen Maisstärke; 6 Kruste: Graham-Cracker-Krümel kalte Butter oder milchfreie Verkürzung, in kleine Stücke geschnitten; 30 Garnelen und geädert Koscheres Salz zum Bestreuen; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch unzen weißes Reismehl; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) plus 2 Esslöffel Eiswasser; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch kaltes Wasser, plus mehr, wenn nötig; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) xanthan gum

Sie können nie zu viele Hor d'oeuvre-Rezepte haben, probieren Sie also glutenfreie Tuesday: Saltines aus. Dieses deckt 1% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 43 Kalorien, 1g Eiweiß, und 0 G Fett. Dieses Rezept is für 30 Portion/en. Dieses Rezept von Serious Eats hat 409-fans. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Wasser, Xanthangummi, Reismehl und ein paar andere Dinge, um es heute herzustellen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde. 0%. erbesserbar. Versuchen Glutenfreier Dienstag: Milchfreier, eifreier Kokos-Kürbis-Kuchen, Glutenfreier Dienstag: Allergenfreier Schokoladen-Kürbis-Gewürzkuchen, und Glutenfreier Dienstag: S'More Pie für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Center Ofen-racks in der Mitte des Ofens. Backofen auf 218° vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Weißes Reismehl, braunes Reismehl, Maisstärke, Backpulver, Salz und Xanthangummi in einer großen Rührschüssel oder einer Schüssel mit Küchenmaschine verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Braunes Reismehl

Maisstärke

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Rührschüssel

Schneebesen

Schneebesen oder Puls Küchenmaschine zu kombinieren.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Schneebesen

Fügen Sie kalte butter oder Verkürzung.

Zutaten, die Sie benötigen

Verkürzung

Butter

Butter in Mehl schneiden, bis die Butter die Größe von Babyerbsen hat. Wenn die Butter zu stark eingearbeitet ist, sind die Cracker nicht so schuppig.

Zutaten, die Sie benötigen

Zierliche Erbsen

Crackern

Butter

Allzweck-Mehl

Wasser hinzufügen. Küchenmaschine umrühren oder pulsieren, bis sich ein Teig bildet. Teig wird fest sein. Wenn der Teig trocken ist, fügen Sie einen zusätzlichen Esslöffel Wasser hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Teig zwischen zwei Stücke Pergamentpapier legen. (Pergament sollte etwa 12 x 16 Zoll groß sein.)

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Roll Teig über 1/16-zoll.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Rollen

Entfernen Sie das obere Stück Pergamentpapier. Teig auf umrandete Backblech schieben. Teig mit einer Gabel einstechen. Schneiden Sie den Teig mit einem Pizzarad in crackergroße Stücke. Großzügig koscheres Salz über den Teig streuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Koscheres Salz

Crackern

Teig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Backblech

Backen, bis die Cracker Goldbraun sind, etwa 20 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Crackern

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Pfanne aus dem Ofen nehmen und Cracker abkühlen lassen. Sobald Sie abgekühlt sind, brechen Sie die Cracker bei Bedarf auseinander. (Cracker brechen normalerweise beim Backen auseinander.)

Zutaten, die Sie benötigen

Crackern

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Pfanne