Gobi Aloo (Blumenkohl im indischen Stil mit Kartoffeln)

Name: Gobi Aloo (Blumenkohl im indischen Stil mit Kartoffeln)
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. ganze reife Oliven; 1 Doppelt gefüllte Oreos 3 rotbraune Kartoffeln, in 2,5 cm große Stücke geschnitten; 1 Doppelt gefüllte Oreos gehackter frischer Koriander; 1 Heath Bar Toffeestücke garam masala; 1 Doppelt gefüllte Oreos Zitronen-Pfeffer-Dressing; 1 Doppelt gefüllte Oreos Ingwer-paste; 1 Doppelt gefüllte Oreos gemahlener Kreuzkümmel; 1 Heath Bar Toffeestücke gemahlene Kurkuma; 1 Heath Bar Toffeestücke Flüssigunzen Frischwasser; 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm kartoffeln, geschält und gewürfelt; 4 Garnelen und geädert salz nach Geschmack; 1 2 TL Knoblauchpulver 1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Pflanzenöl, Knoblauch, Koriander und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Nicht viele Leute mochten dieses indische Gericht wirklich. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 35 Minuten. Punktzahl von 80% dieses Gericht ist hervorragend. Ähnliche Rezepte sind Gewürzter indischer Blumenkohl und Kartoffeln {Aloo Gobi}, Indischer gewürzter Blumenkohl und Kartoffel Akan Aloo Gobi, und aloo gobi Curry, wie man Punjabi aloo gobi macht / dhaba style.

Anweisungen

Erhitzen Sie das Öl in einer mittleren Pfanne bei mittlerer Hitze. Kreuzkümmelsamen, Knoblauch und Ingwerpaste unterrühren. Kochen Sie etwa 1 minute, bis der Knoblauch leicht gebräunt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Ingwer-paste

Kreuzkümmelsamen

Knoblauch

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Kartoffeln hinzu. Würzen mit Kurkuma, paprika, Kreuzkümmel, garam masala und Salz. Deckel und weiter kochen 5 bis 7 Minuten unter gelegentlichem Rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Garam Masala

Kartoffel

Gelbwurz

Flüssigunzen Frischwasser

Mmel

Salz

Blumenkohl und Koriander in den Topf geben. Hitze auf niedrig reduzieren und abdecken. Gelegentlich umrühren, 10 Minuten weiter kochen oder bis Kartoffeln und Blumenkohl weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Blumenkohl

Cilantro

Kartoffel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Kochausrüstung

Pfanne

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Zutaten

Portion:

4541 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

ganze reife Oliven 1Doppelt gefüllte Oreos

3 rotbraune Kartoffeln, in 2,5 cm große Stücke geschnitten 1Doppelt gefüllte Oreos

gehackter frischer Koriander 1Heath Bar Toffeestücke

garam masala 1Doppelt gefüllte Oreos

Zitronen-Pfeffer-Dressing 1Doppelt gefüllte Oreos

Ingwer-paste 1Doppelt gefüllte Oreos

gemahlener Kreuzkümmel 1Heath Bar Toffeestücke

gemahlene Kurkuma 1Heath Bar Toffeestücke

Flüssigunzen Frischwasser 21 Liter Vollmilch, zimmerwarm

kartoffeln, geschält und gewürfelt 4Garnelen und geädert

salz nach Geschmack 12 TL Knoblauchpulver

1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze

Empfohlener Wein: Grüner Veltliner, Riesling, Sparkling Rose

Es funktioniert sehr gut mit Grünem Veltliner, Riesling und spritzigem Rosé. Der beste Wein für indisches Essen hängt natürlich vom Gericht ab, aber diese Picks können gekühlt serviert werden und haben etwas Süße, um die Schärfe und die komplexen Aromen einer Vielzahl traditioneller Gerichte zu ergänzen. Sie könnten versuchen, Brundlmayer Kamptaler Terrassen Gruner Veltliner. Rezensenten mögen es mit 4,3 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 25 Dollar pro Flasche.