Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Olivenöl, Salz, Maismehl und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. 1%. uper. Versuchen Südländisches Grün mit Polenta-Croutons, Pesto nach sizilianischer Art, und Schwertfisch sizilianischen Stil für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
1
Erhitzen Sie eine große Antihaft-Pfanne bei mittlerer Hitze. Pfanne mit Kochspray bestreichen.
Zutaten, die Sie benötigen
Kochen Spray
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
2
Fügen Sie Endivien hinzu; Kochen Sie 1 Minute oder bis Endivien unter ständigem Rühren zu welken beginnt.
Zutaten, die Sie benötigen
Endivien
3
Fügen Sie Grünkohl hinzu; Kochen Sie 1 Minute oder bis Grünkohl unter ständigem Rühren zu welken beginnt.
Zutaten, die Sie benötigen
Grünkohl
4
Fügen Sie Rübengrün hinzu; Kochen Sie 1 Minute oder bis die Grüns zu welken beginnen. Rosinen und Salz einrühren. Abdecken, Hitze reduzieren und 6 Minuten köcheln lassen oder bis die Grüns weich sind; beiseite stellen.
Zutaten, die Sie benötigen
Rübe Grüns
Trauben
Grüngebühren
Salz
5
Maismehl und Pfeffer in einem Topf bei mittlerer Hitze vermischen. Nach und nach Brühe und Milch unter Rühren mit Schneebesen hinzufügen; zum Kochen bringen. Abdecken, Hitze reduzieren und 10 Minuten köcheln lassen; gelegentlich umrühren.
Zutaten, die Sie benötigen
Getreidemehl
Pfeffer
Brühe
Milch
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
20 Frische Erdbeeren, Geschält
Schneebesen
6
Fügen Sie 1/4 Tasse Käse.
Zutaten, die Sie benötigen
Käse
7
Öl in einer kleinen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Zutaten, die Sie benötigen
Speiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
8
Knoblauch hinzufügen; 1 Minute kochen oder unter ständigem Rühren leicht gebräunt. Paniermehl einrühren; 1 Minute oder unter häufigem Rühren goldbraun kochen.
Zutaten, die Sie benötigen
Brotkrumen
Knoblauch
9
Vom Herd nehmen; restliche 1/4 Tasse Käse einrühren.
Zutaten, die Sie benötigen
Käse
10
Löffel 1 tasse polenta auf jeden von 4 platten; top jede portion mit 1 tasse greens mischung.
Zutaten, die Sie benötigen
Polenta
Grüngebühren
11
Streuen Sie jeweils mit 2 Esslöffel Paniermehl Mischung und 1 Teelöffel Pinienkerne.