Granatapfel und Queso Fresco Salsa

Name: Granatapfel und Queso Fresco Salsa
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner dünn geschnittenes frisches Basilikum; 1 Doppelt gefüllte Oreos 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 1/2 Pfund große U-12-Garnelen; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Samen von 1 großen Granatapfel (über; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner zerbröckelte queso-Fresko oder feta; 6 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Granatapfel und Queso Fresco Salsa könnte nur die hor d'oeuvre Sie suchen. Eine Portion enthält 81 Kalorien, 2g Eiweiß, und 6g Fett. Dieses glutenfreie, ursprüngliche, Fodmap-freundliche und vegetarische Rezept serviert 6. 80 Personen waren von diesem Rezept beeindruckt. Wenn Sie Samen von 1 Granatapfel, Olivenöl, Pinienkernen und ein paar anderen Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Ein paar Leute mochten dieses mexikanische Gericht wirklich. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Es wird dir von Epicurious gebracht. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 25%, was nicht so ausgezeichnet ist. Versuchen Granatapfel und Queso Fresco Salsa, Maiskrapfen mit Kräutersalsan und Frischkäse: Arepitas mit Chimichurri und Queso Fresco, und Gebratener Queso Fresco und Queso Panela mit Cilantro Mojo für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1 Toast die Pinienkerne in einer trockenen Pfanne bei mittlerer Hitzeuntil golden, 4 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Pinienkerne

Toast

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Zum Abkühlen auf einen Teller geben.

2 Mischen Sie in einer kleinen Schüssel Granatapfelkerne, Basilikum,Queso Fresco und abgekühlte Pinienkerne.

Zutaten, die Sie benötigen

Granatapfelkernen

Queso Fresco

Pinienkerne

Basilikum

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Mit Demolivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Speiseöl

Nachgedruckt mit Genehmigung von Mexican Made Easy: Everyday Ingredients, Extraordinary Flavor von Marcela Valladolid, © 2011 Clarkson Potter eine Abteilung von Random House, Inc.MARCELA VALLADOLID ist der Gastgeber von Discovery Travel and Living's Relatos con Sabor (Geschichten mit Geschmack), die in jedem lateinamerikanischen Land und auf Discovery Familia in den Vereinigten Staaten ausgestrahlt werden. Aufgewachsen in Tijuana, Mexiko, besuchte sie das Los Angeles Culinary Institute und später die Ritz-Escoffier Kochschule in Paris. Als ehemalige Rezeptredakteurin / Testerin beim Bon Appétit Magazine wurde sie weithin bekannt, nachdem sie als Kandidatin bei The Apprentice: Martha Stewart aufgetreten war. Sie und ihr kleiner Sohn teilen sich die Zeit zwischen Tijuana und San Diego.

Kochausrüstung

Pfanne

Schüssel

Zutaten

Portion:

22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

dünn geschnittenes frisches Basilikum 1Doppelt gefüllte Oreos

1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1 1/2 Pfund große U-12-Garnelen 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Samen von 1 großen Granatapfel (über 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

zerbröckelte queso-Fresko oder feta 6Garnelen und geädert

Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Mexican passt sehr gut zu Pinot Noir, Riesling und prickelndem Rosé. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Du könntest Cuvaison Pinot Noir probieren. Rezensenten mögen es mit einer Bewertung von 4,8 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 29 Dollar pro Flasche.