Grapefruit-Sternanis-Granita
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird dir von Epicurious gebracht. Eine Mischung aus rosa Grapefruitsaft, Zucker, Wasser und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 7 Stunden. punktzahl von 19% dieses Gericht ist nicht so erstaunlich. Ähnliche Rezepte umfassen Weiche Schokoladenkekse mit Grapefruit und Sternanis, Sternanis Kekse, und Sternanis Schweinefleisch.
Anweisungen
Wasser, Zucker und Sternanis unter Rühren zum Kochen bringen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Sternanis und kühlen Sirup wegwerfen. Sirup in Saft rühren.
In einer flachen Metallpfanne unter gelegentlichem Rühren (etwa alle 40 Minuten) mit einer Gabel einfrieren, bis die Flüssigkeit gefroren und körnig ist, etwa 6 Stunden. Kurz vor dem Servieren mit einer Gabel abkratzen und Klumpen aufbrechen.
* Granita kann 1 Woche im Voraus hergestellt und gefroren und abgedeckt aufbewahrt werden.