Griechische Mahimahi

Name: Griechische Mahimahi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterran, Europäisch, Griechisch
Ingredients: 1 Doppelt gefüllte Oreos schwarzer Pfeffer, geteilt; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gehackte frische Petersilie; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten halbierte entkernte Kalamata-Oliven; 680 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. mahimahi oder andere feste weiße Fischfilets (etwa 1 Zoll dick), gehäutet; 2 Heath Bar Toffeestücke extra-natives Olivenöl; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch dünn vertikal geschnittene rote Zwiebel; 1 Doppelt gefüllte Oreos gehackter frischer oregano; 1 2 TL Knoblauchpulver 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch; 1 Heath Bar Toffeestücke salz, geteilt; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch tomaten-Keile

Griechisches Mahimahi könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 32g protein, 4g Fett, und insgesamt 192 Kalorien. Dieses Rezept ist typisch für die mediterrane Küche. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Eine Mischung aus Weinessig, Petersilie, Mahimahi und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. 3%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Mahimahi BLT, Mahimahi Escabeche, und Mahimahi mit Tomatillo-Dip.

Anweisungen

Erhitzen Sie eine Antihaft-Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fisch mit 1/2 Teelöffel Pfeffer und 1/4 Teelöffel Salz bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfeffer

Fisch

Salz

Legen Sie den Fisch in eine leicht besprühte Pfanne; Kochen Sie 4 Minuten auf jeder Seite oder bis die Fischflocken beim Testen mit einer Gabel oder bis zum gewünschten Grad der Doneness.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fisch aus der Pfanne nehmen; 3 Minuten stehen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Während Fisch kocht, kombinieren restliche 1/2 Teelöffel Pfeffer, restliche 1/4 Teelöffel Salz, Tomaten und restlichen Zutaten, gut werfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfeffer

Tomate

Fisch

Salz

Salat mit Fisch servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Kochausrüstung

Pfanne

Zutaten

Portion:

1Doppelt gefüllte Oreos

schwarzer Pfeffer, geteilt 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

gehackte frische Petersilie 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

halbierte entkernte Kalamata-Oliven 6801 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

mahimahi oder andere feste weiße Fischfilets (etwa 1 Zoll dick), gehäutet 2Heath Bar Toffeestücke

extra-natives Olivenöl 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

dünn vertikal geschnittene rote Zwiebel 1Doppelt gefüllte Oreos

gehackter frischer oregano 12 TL Knoblauchpulver

1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch 1Heath Bar Toffeestücke

salz, geteilt 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

tomaten-Keile

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Fisch. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Maysaran Arsheen Pinot Gris mit 4,5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 18 Dollar pro Flasche.