Griechischer Cowboy-Hasch und Eier

Name: Griechischer Cowboy-Hasch und Eier
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Mediterran, Europäisch, Griechisch
Ingredients: 1 avocado, in Scheiben geschnitten; 1 1 EL getrockneter Oregano chile chipotle-Pulver; 4 Krümelkuchenteig (Keebler); 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch zerbröckelte feta-Käse; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frischer Koriander, gehackt; 4 Nelke knoblauch, gehackt; 1 Doppelt gefüllte Oreos gemahlener Koriander; 1 Doppelt gefüllte Oreos gemahlener Kreuzkümmel; 2 Garnelen und geädert salz und gemahlener schwarzer Pfeffer abschmecken; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 1 rote Zwiebel, gehackt; 1 EL Rotweinessig Süßkartoffel, geschält und in 1/4-Zoll-Würfel

Griechischer Cowboy-Hash und Eier sind vielleicht nur die Beilage, nach der Sie suchen. Dieses deckt 29% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 20g protein, 39g Fett, und insgesamt 532 Kalorien. Dieses Rezept is für 2 Portion/en. 14 Personen waren von diesem Rezept beeindruckt. Es ist ein budget freundliche rezept für Fans von mediterranem Essen. Gehen Sie in den Laden und holen Sie gemahlenen Koriander, Salz und gemahlenen Pfeffer, Knoblauch und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 35 Minuten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 76%, was solide ist. Versuchen Cowboy Hash-Pfanne, Fleischloses Hash und Eier, und Skillet Hash und Eier für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

2 Esslöffel Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Kochen Sie die Kartoffeln im erhitzten Öl, bis sie weich werden, etwa 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Kartoffel

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Zwiebel und den Knoblauch hinzu; weiter kochen, bis die Zwiebeln schwitzen und anfangen zu karamellisieren. Mit Chipotle Chilipulver, Kreuzkümmel, Koriander, Salz und Pfeffer würzen; umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Chipotle Chilies

Korianderblätter

Knoblauch

Zwiebel

Pfeffer

Mmel

Salz

In eine Schüssel geben und mit einem Teller abdecken, um die Wärme zu halten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Gießen Sie 2 Esslöffel Olivenöl in die Pfanne und kehren Sie zu mittlerer Hitze. Knacken Sie die Eier in das erhitzte Öl und kochen Sie, bis sie undurchsichtig werden. umdrehen und weiter kochen, bis kein klares Weiß mehr übrig ist. (Überkochen Sie die Eier nicht - der beste Teil dieser Mahlzeit ist die Geschmeidigkeit, die das Eigelb der Mischung hinzufügt).

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Eigelb

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Legen Sie die gekochten Eier auf die Kartoffelmischung. Top mit Koriander, feta-Käse und avocado servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Feta-Käse

Cilantro

Avocado

Kartoffel

Kochausrüstung

Pfanne

Schüssel

Zutaten

Portion:

avocado, in Scheiben geschnitten 11 EL getrockneter Oregano

chile chipotle-Pulver 4

Krümelkuchenteig (Keebler)1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

zerbröckelte feta-Käse 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frischer Koriander, gehackt 4Nelke

knoblauch, gehackt 1Doppelt gefüllte Oreos

gemahlener Koriander 1Doppelt gefüllte Oreos

gemahlener Kreuzkümmel 2Garnelen und geädert

salz und gemahlener schwarzer Pfeffer abschmecken 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein 1

rote Zwiebel, gehackt 1EL Rotweinessig

Süßkartoffel, geschält und in 1/4-Zoll-Würfel

Empfohlener Wein: Agiorgitiko, Assyrtiko Gemischt, Moschofilero

Agiorgitiko, Assyrtiko und Moschofilero sind eine gute Wahl für Griechisch. Wenn Sie mit Ihrem griechischen Essen griechisch werden möchten, sind Assyrtiko und Moschofilero beide schöne Weißweine, die Sie mit Hühnchen, Meeresfrüchten usw. kombinieren können. Agiorgitiko ist ein vollmundiges Rot, das sich für gebratenes Fleisch und Lamm eignet. Die Skouras Saint George Agiorgitiko mit einem 4.1 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 18 Dollar pro Flasche.