Griechisches Huhn Kozani

Name: Griechisches Huhn Kozani
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterran, Europäisch, Griechisch
Ingredients: 2 3 Esslöffel plus 1 1/2 Teelöffel Butter, geschmolzen; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack; 3 (Winter) 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 20 entkernte Pflaumen; 3 groß rote Zwiebeln, halbiert, dann der Länge nach geschnitten; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Salz, oder nach Geschmack; 4 hautlose Hähnchenschenkel; 2 (Winter) paprika; 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Tortenkreis aus Pappe (15 cm)

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Nur wenige Leute mochten dieses mediterrane Gericht wirklich. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 48%, was ziemlich gut ist. Ähnliche Rezepte umfassen Griechische Hähnchenburger {mit eingelegten roten Zwiebeln und griechischer Joghurtsauce}, Griechischer Avocado & gegrillter Hähnchensalat mit griechischem Dressing, und Griechische Huhn Backen und Entmystifizierung von Chicken Etiketten.

Anweisungen

Legen Sie die Hähnchenschenkel und das Wasser in einen Topf. Bei starker Hitze zum Kochen bringen, dann die Hitze auf mittel-niedrig reduzieren und 10 bis 15 Minuten köcheln lassen. Schaum abschöpfen, der an die Oberfläche schwimmt.

Zutaten, die Sie benötigen

Hähnchenschenkel

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

In der Zwischenzeit das Olivenöl in einer großen Pfanne bei schwacher Hitze erhitzen. Rühren Sie die Zwiebeln ein und kochen Sie sie bedeckt, bis sie weich und durchscheinend sind, etwa 10 Minuten. Lassen Sie die Zwiebeln nicht braun werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie das Huhn zusammen mit 3 Tassen Kochflüssigkeit zu den Zwiebeln hinzu. Pflaumen, Paprika, Lorbeerblätter, Salz und Pfeffer unterrühren. Zurück zum Köcheln bringen, abdecken und kochen, bis die Pflaumen zart sind und die Aromen kombiniert sind, 15 bis 25 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Lorbeerblatt