Griechisches Pastetchen schmilzt mit Kasseri-Käse und Muhammara

Griechisches Pastetchen schmilzt mit Kasseri-Käse und Muhammara
Griechisches Pastetchen schmilzt mit Kasseri-Käse und Muhammara könnte genau das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 72 g Eiweiß, 117 g Fett, und insgesamt 1763 kalorien Portion/en. Gehen Sie in den Laden und holen Sie gemahlenen Piment, Zitronenschale, Paprika und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 stunde. Dieses Rezept von Foodnetwork hat 116 Fans. Viele Leute mochten dieses amerikanische Gericht wirklich. Insgesamt verdient dieses Rezept eine erstaunlicher Spoonacular-Score von 97%. Benutzern, denen dieses Rezept gefallen hat, hat auch gefallen Pimentkäse-Pastetchen schmilzt, Pastetchen schmilzt, und Pastetchen schmilzt.

Anweisungen

1
Schau dir an, wie man dieses Rezept macht.
2
Heizen Sie einen Grill bei indirekter mittlerer bis hoher Hitze vor.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
GemüseflockenGemüseflocken
3
Petersilie, Joghurt, Knoblauch, Koriander, Salz, Kreuzkümmel, Paprika und Piment in einer großen Schüssel vermengen.
Zutaten, die Sie benötigen
2 (14-Unzen-Dosen) Natriumarme Hühnerbrühe2 (14-Unzen-Dosen) Natriumarme Hühnerbrühe
10 Fleischige Kalbshaxen, 2 Bis 3 Zoll Dick10 Fleischige Kalbshaxen, 2 Bis 3 Zoll Dick
Flüssigunzen FrischwasserFlüssigunzen Frischwasser
1/4 Tasse Schweinefettrücken1/4 Tasse Schweinefettrücken
1 Teelöffel Scharfes Paprikapulver, Wenn Möglich Geräuchert1 Teelöffel Scharfes Paprikapulver, Wenn Möglich Geräuchert
2 Dosen (je 15-1/4 Unzen) Geschnittene Birnen, Gut Abgetropft2 Dosen (je 15-1/4 Unzen) Geschnittene Birnen, Gut Abgetropft
Bis Mittelgroße Weiße Oder Gelbe Zwiebeln, 1 Geviertelt Und 1 GehacktBis Mittelgroße Weiße Oder Gelbe Zwiebeln, 1 Geviertelt Und 1 Gehackt
Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde EntferntGewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich
4
Fügen Sie das Lamm hinzu und mischen Sie es vorsichtig von Hand, bis es gleichmäßig vermischt ist. Formen Sie das Fleisch in 4 Pasteten, die jeweils etwa 4 x 6 x 1/2 Zoll groß sind.
Zutaten, die Sie benötigen
Geschälte Erbsen, OptionalGeschälte Erbsen, Optional
2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten
5
1 Seite des Pizzateigs sehr leicht einölen. Mit der geölten Seite nach unten bei mittlerer Hitze grillen, bis die Unterseite Blasen bildet. Die Oberseite leicht einölen und umdrehen. Den Käse über den Teig streuen und kochen, bis die Unterseite Blasen bildet. Auf indirekte Hitze stellen, abdecken und kochen, bis der Käse geschmolzen und der Teig durchgegart ist, etwa 3 bis 5 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
Knoblauch, 4 Zerdrückt, Die Anderen 2 In Dünne Scheiben GeschnittenKnoblauch, 4 Zerdrückt, Die Anderen 2 In Dünne Scheiben Geschnitten
4-1/2 Tassen Geriebener Cheddar-Käse4-1/2 Tassen Geriebener Cheddar-Käse
Schlagsahne Oder Vanilleeis Und Zusätzlich Geröstete Pekannüsse, OptionalSchlagsahne Oder Vanilleeis Und Zusätzlich Geröstete Pekannüsse, Optional
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
GemüseflockenGemüseflocken
6
Schneiden Sie den Teig in grobe Rechtecke von der Größe der Pastetchen und halten Sie ihn warm, während Sie die Burger grillen.
Zutaten, die Sie benötigen
Knoblauch, 4 Zerdrückt, Die Anderen 2 In Dünne Scheiben GeschnittenKnoblauch, 4 Zerdrückt, Die Anderen 2 In Dünne Scheiben Geschnitten
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
GemüseflockenGemüseflocken
7
Die Pastetchen leicht einölen und auf der heißen Seite des Grills anrichten. 2 bis 3 Minuten kochen lassen, wenden und weitere 2 bis 3 Minuten für mittel-selten bis mittel kochen.
Zutaten, die Sie benötigen
Schlagsahne Oder Vanilleeis Und Zusätzlich Geröstete Pekannüsse, OptionalSchlagsahne Oder Vanilleeis Und Zusätzlich Geröstete Pekannüsse, Optional
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
GemüseflockenGemüseflocken
8
Die Burger auf das Brot geben, mit etwas Muhamarra und gegrillten Zwiebeln belegen und mit einem weiteren Stück des gegrillten Pizzateigs belegen.
Zutaten, die Sie benötigen
(wie Pfifferlinge, Shiitake, Enoki Und Braune Champignons)(wie Pfifferlinge, Shiitake, Enoki Und Braune Champignons)
Frische Mehltortillas Zum ServierenFrische Mehltortillas Zum Servieren
1-1/2 Tassen Bier1-1/2 Tassen Bier
9
Legen Sie sie bei schwacher oder indirekter Hitze für einige Sekunden pro Seite wieder auf den Grill.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
GemüseflockenGemüseflocken
10
Nehmen Sie sie vom Grill, halbieren Sie die Sandwiches auf einer langen Diagonale und servieren Sie sie sofort.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
GemüseflockenGemüseflocken
11
Alle Zutaten außer der Zitronenschale in eine Küchenmaschine geben und verarbeiten, bis sich eine glatte Paste bildet. (Beginnen Sie mit 1 scharfen Pfeffer, schmecken Sie und fügen Sie dann mehr hinzu, wenn Sie es heißer wollen.) Wenn die Mischung zu dickflüssig ist, etwas mehr Olivenöl einträufeln. Die Zitronenschale von Hand einrühren. Schmecken Sie ab und fügen Sie auf Wunsch mehr Salz und scharfen Pfeffer hinzu.
Zutaten, die Sie benötigen
6 Tomatillos, Geschält Und Gehackt6 Tomatillos, Geschält Und Gehackt
Silberne NonpareillesSilberne Nonpareilles
1 (750 Ml) Flasche Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein1 (750 Ml) Flasche Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein
Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde EntferntGewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Heirloom-Tomaten, Gehackt, OptionalHeirloom-Tomaten, Gehackt, Optional

Zutaten

4541 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.gereifter Kasseri-Käse, geriebengereifter Kasseri-Käse, gerieben12 3/4 Tassen ganze Mandeln, mit Schale und geröstetKnoblauch, grob gehacktKnoblauch, grob gehackt2Nelkeknoblauch, gehacktknoblauch, gehackt0Heath Bar Toffeestückeboden Pimentboden Piment2Heath Bar Toffeestückegemahlener Koriander, aus gerösteten Samengemahlener Koriander, aus gerösteten Samen1Heath Bar Toffeestückegemahlener Kreuzkümmel, aus gerösteten Samengemahlener Kreuzkümmel, aus gerösteten Samen1Doppelt gefüllte Oreosgemahlener Kreuzkümmel, aus frisch gerösteten Samengemahlener Kreuzkümmel, aus frisch gerösteten Samen5671 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.gemahlenes Lammgemahlenes Lamm1Doppelt gefüllte Oreosrostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Grammrostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm4Garnelen und geädertKoscheres SalzKoscheres Salz1zitrone, geschält und entsaftetzitrone, geschält und entsaftet23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein4Garnelen und geädertOlivenölOlivenöl1Heath Bar ToffeestückeFlüssigunzen FrischwasserFlüssigunzen Frischwasser1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frischfein gehackte Petersilienblätterfein gehackte Petersilienblätter1kleinzu 2 kleinen scharfen roten Paprikaschoten, verkohlt, geschält, entkernt und grob gehacktzu 2 kleinen scharfen roten Paprikaschoten, verkohlt, geschält, entkernt und grob gehackt5671 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.vorbereiteter Pizzateig, gerollt in 1 große oder 2 kleinere grobe Rechteckevorbereiteter Pizzateig, gerollt in 1 große oder 2 kleinere grobe Rechtecke12 TL Knoblauchpulvergranatapfelmelassegranatapfelmelasse4541 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.rote Paprika, verkohlt, geschält, entkernt und grob gehacktrote Paprika, verkohlt, geschält, entkernt und grob gehackt12 TL Knoblauchpulversherry-Essigsherry-Essig791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frischvollmilch griechischer Joghurtvollmilch griechischer Joghurt1Heath Bar Toffeestücke1 8-Unzen-Box Cannelloni-Schalen (12 Schalen), 2 Minuten in warmem Wasser eingeweicht1 8-Unzen-Box Cannelloni-Schalen (12 Schalen), 2 Minuten in warmem Wasser eingeweicht4großsüße Zwiebeln, dünn geschnitten und gegrilltsüße Zwiebeln, dünn geschnitten und gegrillt2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frischwalnussstücke, etwa 5 Unzen, geröstetwalnussstücke, etwa 5 Unzen, geröstet
SchwierigkeitExperte
Fertig in1 h
Portion4
Gesundheits-Score79
Magazin