Grill Huhn

Name: Grill Huhn
Prep time: 9 h 50 min
Cook time: 9 h 50 min
Total time: 9 h 50 min
Yield: 8
Cuisine: BBQ, Barbecue
Ingredients: 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 2 TL scharfes Salz; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel Neelys Grillgewürz; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 8 (1/4 Zoll) dicke Scheiben Schweizer Käse; 2 hühner (oder 4 ganze Hähnchenbrust mit Knochen) der Länge nach halbiert; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Heißes Wasser (100 °F); 2 knoblauchzehen, zerschlagen; 1 Kruste: Graham-Cracker-Krümel gemahlener Senf; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel gemahlener Senf; 1 Kruste: Graham-Cracker-Krümel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Packung dünn geschnittener Feinkostschinken; 1 vgl. geriebener Parmesan Garnelen, mit Schwanz, ohne Schale, entdarmt; 5 Kruste: Graham-Cracker-Krümel hellbrauner Zucker; 1 Kruste: Graham-Cracker-Krümel Schulter; 4 Kruste: Graham-Cracker-Krümel Schulter; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) getrockneter oregano; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Flüssigunzen Frischwasser; 1 vgl. geriebener Parmesan zerdrückte rote Pfefferflocken; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch; 8 Garnelen und geädert Salz und Pfeffer; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch mit Mandeln (je 40 g), gehackt; 1 vgl. geriebener Parmesan mit Mandeln (je 40 g), gehackt; 5 Kruste: Graham-Cracker-Krümel mit Mandeln (je 40 g), gehackt; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Pastinaken, geschält und in 1,25 cm große Stücke geschnitten; 1 vgl. geriebener Parmesan Worcestershire-sauce

Barbecue Huhn erfordert über 9 Stunden und 50 Minuten von Anfang bis Ende. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 5g Protein, 6g Fett, und insgesamt 322 Kalorien. Dieses glutenfreie und milchfreie Rezept dient 8. Dieses Rezept von Foodnetwork hat 6 der fans. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Dieses Rezept ist typisch für die amerikanische Küche. Gehen Sie in den Laden und holen Zitronensaft, Oregano, Ketchup, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. score von 76%, dieses Gericht ist fest. Ähnliche Rezepte umfassen Klassische Barbecue-Schweinerippchen mit rauchiger Speck-Barbecue-Sauce, Cornell Chicken (Gegrilltes Huhn Mit Weißer Barbecue-Sauce), und Herd BBQ Chicken: Saftiges Grillhuhn, kein Grill erforderlich.

Anweisungen

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

Hühnerhälften in kaltem Wasser abspülen und mit Papiertüchern trocken tupfen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mehltortillas (10 Zoll), Geviertelt

Hähnchen in eine große Schüssel oder Auflaufform geben, mit italienischem Dressing bestreichen und gleichmäßig mit Neelys Grillgewürz würzen. Für beste Ergebnisse lassen Sie das Huhn über Nacht im Kühlschrank marinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Grillgewürz

3 Esslöffel Gewürzte Semmelbrösel, Geteilt

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Tassen Frisch Geriebener Scharfer Cheddar

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Wenn Sie drinnen kochen: Nehmen Sie das Huhn aus dem Kühlschrank und bürsten Sie das Huhn mit Neelys Barbecue-Sauce.

Zutaten, die Sie benötigen

Doppelt Geräucherter Speck, In Kleine Würfel Geschnitten

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Platz in einen vorgeheizten 350 grad F ofen für 45 minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften

Wenn Sie draußen grillen: Nehmen Sie das Huhn 30 Minuten vor dem Kochen aus dem Kühlschrank und lassen Sie es auf Raumtemperatur kommen. Heizen Sie den Grill auf eine mittlere Temperatur, etwa 275 Grad F vorzugsweise über Hickory und Holzkohle.

Zutaten, die Sie benötigen

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

Legen Sie die Hühnerhälften auf Grill, Fleischseite nach unten. Grill abdecken und etwa 50 Minuten kochen lassen. Flip Huhn über und lassen Sie es braun, bis das Huhn golden wird, etwa 15 bis 20 Minuten. Der Flügel und der Trommelstock sollten sehr zart werden und ziehen sich leicht an den Gelenken weg.

Zutaten, die Sie benötigen

Hähnchenschenkel

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

Bürsten Sie das Huhn während der letzten 5 Minuten des Kochens mit Neelys Barbecue-Sauce.

Zutaten, die Sie benötigen

Doppelt Geräucherter Speck, In Kleine Würfel Geschnitten

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Mischen Sie alle Zutaten zusammen in einer Schüssel, außer dem öl und Salz und Pfeffer. Langsam das Öl einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Alle Zutaten in eine Schüssel geben und umrühren, bis sie kombiniert sind. In einem luftdichten Behälter bis zu 6 Monate aufbewahren.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

In einem großen Topf alle Zutaten mischen. Mischung zum Kochen bringen, Hitze zum Köcheln bringen. Kochen Sie unbedeckt, häufig rühren, für 1 Stunde 15 Minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Kochausrüstung

Mehltortillas (10 Zoll), Geviertelt

2 Tassen Frisch Geriebener Scharfer Cheddar

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Zutaten

Portion:

1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

2 TL scharfes Salz 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

Neelys Grillgewürz 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

8 (1/4 Zoll) dicke Scheiben Schweizer Käse 2

hühner (oder 4 ganze Hähnchenbrust mit Knochen) der Länge nach halbiert 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

Heißes Wasser (100 °F)2

knoblauchzehen, zerschlagen 1Kruste: Graham-Cracker-Krümel

gemahlener Senf 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

gemahlener Senf 1Kruste: Graham-Cracker-Krümel

frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Packung dünn geschnittener Feinkostschinken 1vgl. geriebener Parmesan

Garnelen, mit Schwanz, ohne Schale, entdarmt 5Kruste: Graham-Cracker-Krümel

hellbrauner Zucker 1Kruste: Graham-Cracker-Krümel

Schulter 4Kruste: Graham-Cracker-Krümel

Schulter 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

getrockneter oregano 3551 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Flüssigunzen Frischwasser 1vgl. geriebener Parmesan

zerdrückte rote Pfefferflocken 791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch 8Garnelen und geädert

Salz und Pfeffer 1771 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

mit Mandeln (je 40 g), gehackt 1vgl. geriebener Parmesan

mit Mandeln (je 40 g), gehackt 5Kruste: Graham-Cracker-Krümel

mit Mandeln (je 40 g), gehackt 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Pastinaken, geschält und in 1,25 cm große Stücke geschnitten 1vgl. geriebener Parmesan

Worcestershire-sauce

Empfohlener Wein: Zinfandel, Rose Wein

Barbecue funktioniert sehr gut mit Zinfandel und Roséwein. Ein Rosé erfrischt bei heißen Temperaturen und ergänzt süße und würzige Saucen und Reiben. Zinfandel ist eine klassische Rotweinauswahl zum Grillen, insbesondere für Schweinerippchen und Rinderbrust. Sie könnten versuchen, Hullabaloo Zinfandel. Rezensenten mögen es mit 4,8 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 14 Dollar pro Flasche.