Grundlegende Tomatensauce

Name: Grundlegende Tomatensauce
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 verlassen Ganzes Basilikum , zum Garnieren; 2 Kilogramm geschälte ganze Tomaten, von Hand zerkleinert und Säfte reserviert; 1 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm Karotte, fein gerieben; 4 Garnelen und geädert Spaghetti, gekocht al dente; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner gehackte frische Thymianblätter oder 1 Esslöffel getrocknet; 4 knoblauchzehen, geschält und dünn geschnitten; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch extra-natives Olivenöl; 1 Spanische Zwiebel, 1/4-Zoll-Würfel; 4 Garnelen und geädert Salz

Grundlegende Tomatensauce könnte nur die Sauce sein, die Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 9g protein, 15g Fett, und insgesamt 345 Kalorien. Dieses deckt 20% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. 22 Leute waren froh, dass sie dieses Rezept ausprobiert haben. Wenn Sie Olivenöl, Tomaten, Karotten und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 1 Stunde. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 91%, was erstaunlich ist. Ähnliche Rezepte sind Basic Nomato Sauce (Tomatenfreie Tomatensauce), Grundlegende Tomatensauce, und Beste grundlegende Tomatensauce.

Anweisungen

In einem 3-Liter-Topf das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 (750 Ml) Flasche Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Fügen Sie die Zwiebel und den Knoblauch hinzu und kochen Sie sie weich und hellgoldbraun, etwa 8 bis 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Gehackte Bananenpaprikaringe Oder Gehackte Peperoni Jeglicher Art

3 Tassen Eichen- Oder Pekannussholzspäne Oder 6 Große Stücke, Mindestens 1 Stunde Und Bis Zu 4 Stunden In Kaltem Wasser Eingeweicht

Fügen Sie den Thymian und die Karotte hinzu und kochen Sie noch 5 Minuten, bis die Karotte ganz weich ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein

2 Tassen Knoblauchzehen

Fügen Sie die Tomaten und den Saft hinzu und bringen Sie sie unter häufigem Rühren zum Kochen. Senken Sie die Hitze und köcheln Sie für 30 Minuten, bis so dick wie heißes Getreide. Mit Salz würzen und servieren. Diese Sauce hält 1 Woche im Kühlschrank oder bis zu 6 Monate im Gefrierschrank.

Zutaten, die Sie benötigen

Serviervorschlag: über Pasta Servieren