Grüne Bohnen und Prosciutto Negimaki

Name: Grüne Bohnen und Prosciutto Negimaki
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 50
Cuisine: Global
Ingredients: 3 groß hart gekochte große Eier, geviertelt; 227 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. haricots verts, getrimmt; 1 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten frischer Zitronensaft oder nach Geschmack; 1 Heath Bar Toffeestücke geriebene Zitronenschale; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 2 große Chipotle-Paprika in Adobo-Sauce, fein gehackt, plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce; 15 2 Esslöffel geschmolzene Butter 15 dünne scheiben prosciutto (über 7 durch 3 zoll; 1/2 pfund); 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Jakobsmuscheln (2 bis 3)

Grüne Bohnen und Schinken Negimaki ist ein glutenfrei, milchfrei und Vollkornprodukte hors d ' oeuvre. Dieses Rezept is für 50 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 1g Eiweiß, 2 G Fett, und insgesamt 20 Kalorien. Dieses deckt 1% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde. Wenn Sie hart gekochte Eier, Schinken, Schalotten und ein paar andere Zutaten zur hand haben, können Sie es machen. %. erbesserbar. Versuchen Grüner Bohnensalat mit Radieschen und Schinken, Grillen: Negimaki, und Rindfleisch Und Spargel Negimaki für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kochen Haricots verts in einem großen Topf mit kochendem Salzwasser (3 Esslöffel Salz für 6 quarts Wasser), aufgedeckt, bis nur zart, 4 bis 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Haricots Verts

Wasser

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Abtropfen lassen und dann in ein Eisbad geben, um das Kochen zu beenden.

Zutaten, die Sie benötigen

Eis

Abtropfen lassen und trocken Tupfen.

Drücken Sie hart gekochte Eier mit einem Gummispatel durch ein mittelmaschiges Sieb in eine Schüssel. Mayonnaise, Schale, Zitronensaft, Schalotten, 1/2 Teelöffel Pfeffer und 1/4 Teelöffel Salz (oder nach Geschmack) unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Hart Gekochtes Ei

Zitronensaft

2 Große Chipotle-Paprika In Adobo-Sauce, Fein Gehackt, Plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce

Grüne Zwiebeln

Pfeffer

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spachtel

Sieb

Schüssel

Legen Sie eine Sushi-Matte mit quer verlaufenden Lamellen oder ein 9-Zoll-Quadrat aus Pergamentpapier auf eine Arbeitsfläche. Ordnen Sie 3 Scheiben Prosciutto senkrecht zu Lamellen und leicht überlappend, um ein 9- mal 7-Zoll-Rechteck zu bilden.

Zutaten, die Sie benötigen

Schinken

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Verteilen Sie etwa 1 Esslöffel Ei-Mischung gleichmäßig über die untere Hälfte des Schinken Rechteck. Ordnen Sie Bohnen auf Ei Seite an Seite und Ende zu Ende, überlappende Enden, in 8 engen Reihen parallel zu Lamellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schinken

Verbreiten

Beans

Verbreiten Sie einen weiteren Esslöffel Ei-Mischung über Bohnen.

Zutaten, die Sie benötigen

Verbreiten

Beans

Roll up prosciutto und bohnen fest mit hilfe von matte.

Zutaten, die Sie benötigen

Schinken

Beans

Rollen

Transfer rolle, naht seite nach unten, zu einem schneidebrett, dann trim enden und schneiden quer in über 10 (3/4-zoll) stücke. Machen und schneiden Sie 4 weitere Rollen. Stücke zum Servieren aufrecht drehen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Prosciutto-Rollen können 1 Tag im Voraus zusammengebaut (aber nicht in Stücke geschnitten) und gekühlt werden, wobei jede Rolle fest in Plastikfolie eingewickelt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Schinken

Rollen

Wickeln