Grüner Mais Tamale Pie

Name: Grüner Mais Tamale Pie
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 170 Nüsse jeder Art (gehackt) chorizo Wurst, Gehäuse entfernt; 3 Kilogramm mais auf dem Kolben in Schalen (8 bis 10 Ohren); 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Gehackter frischer Koriander; 198 Nüsse jeder Art (gehackt) kann gewürfelte grüne Chilis, abgelassen; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Grüne Salsa; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) tassen zerkleinert jack käse; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten dehydriert masa Mehl; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 2 (kann sein oder überfliegen) Über Salz

Grüner Mais Tamale Pie ist ein glutenfrei Hauptgericht. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 26g protein, 32 G Fett, und insgesamt 684 Kalorien. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Salz, Mais auf dem Kolben in Schalen, Koriander und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. 9%. iemlich gut. Versuchen Mais und grüner Chili Tamale Auflauf, Slow Cooker Huhn Tamale Pie, und Grünen Chili Tamale Pie für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Schneiden Sie mit einem scharfen Messer das Ende jedes Maisohrs ab und entsorgen Sie es bis zu den Kernen. Die Schalen vorsichtig abziehen, ohne zu reißen; abspülen und mit feuchten Handtüchern abdecken, damit sie nicht austrocknen. Seide vom Mais abziehen und wegwerfen; Ohren ausspülen. Halten jedes ohr aufrecht, abgeschnitten kerne; sie benötigen 7 tassen (sparen jede extra für andere verwendet). Maiskolben verwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Mais Auf Dem Kolben

Mais

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messer

Arbeiten in Chargen in einem Mixer oder einer Küchenmaschine (füllen Sie den Mixer nicht mehr als halb voll), wirbeln Sie Maiskörner, dehydriertes Masa-Mehl und Olivenöl, bis der Mais fein gemahlen ist. Mischung in eine Schüssel kratzen. Käse, Chilis und 1 1/2 Teelöffel Salz einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Mais

(Mais-Masa-Mischung)

Olivenöl

Chili-Pfeffer

Käse

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Blender

Schüssel

Arbeiten mit ein paar zu einer Zeit, überlappen Maishülsen, konkave Seite nach unten, um eine flache 3- bis 3 1/2-Quart Kasserolle Linie, lassen Enden kleben 3 bis 4 Zoll über Rand; Drop Löffel der Maismischung auf Schalen, wie Sie gehen, um sie an Ort und Stelle zu halten. Verwerfen Sie zusätzliche Hülsen. Löffel restliche Maismischung in Auflauf und Ausbreitung Ebene. Falten Sie die Enden der Schalen über die Maismischung. Auflauf fest mit Folie abdecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Maisschalen

Verbreiten

Mais

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Backen Sie in einem 350-Grad- oder Konvektionsofen, bis die Maismischung in der Mitte dampfend und leicht fest ist (zur Überprüfung aufdecken), 55 bis 60 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Mais

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Auflauf 10 Minuten abgedeckt stehen lassen.

In der Zwischenzeit Chorizo in 1/4 Zoll dicke Scheiben schneiden. In einer 10- bis 12-Zoll-Pfanne bei mittlerer Hitze Chorizo oft rühren, bis sie gebräunt ist, etwa 5 Minuten. Löffel Fett ab und verwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Glatte Petersilienblätter, 3 Große Handvoll, Gezupft

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Kaktus in die Pfanne geben und heiß rühren, ca.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Auflauf aufdecken und Hülsen entfalten. Löffel Wurstmischung über Mitte Tamale Kuchen und streuen Koriander oben.

Zutaten, die Sie benötigen

Cilantro

Wurst

Tamales

Mit grüner Salsa servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Dose) Salsa Verde Aus Der Dose

Salz nach Geschmack hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

170Nüsse jeder Art (gehackt)

chorizo Wurst, Gehäuse entfernt 3Kilogramm

mais auf dem Kolben in Schalen (8 bis 10 Ohren)8Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Gehackter frischer Koriander 198Nüsse jeder Art (gehackt)

kann gewürfelte grüne Chilis, abgelassen 8Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Grüne Salsa 227Nüsse jeder Art (gehackt)

tassen zerkleinert jack käse 1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

dehydriert masa Mehl 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen)2(kann sein oder überfliegen)

Über Salz

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling und prickelnder Rosé sind eine gute Wahl für Mexikaner. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Die Williams Selyem Westside Road Nachbarn Pinot Noir mit einem 4.7 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 140 Dollar pro Flasche.