Grünkohl & Apfelsalat mit Pancetta und kandierten Pekannüssen

Name: Grünkohl & Apfelsalat mit Pancetta und kandierten Pekannüssen
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 12 Garnelen und geädert Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Kapersole (aus einem Glas Kapern); 1 Heath Bar Toffeestücke 1 ganze frische Jalapeno; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten schnittlauch; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch zucker der Konditoren; 2 Granny Smith Äpfel, in Streichhölzer geschnitten; 227 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. kale-Stiele verworfen, Blätter fein zerkleinert; 12 Garnelen und geädert Koscheres Salz; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten reiner Ahornsirup; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch extra-natives Olivenöl; 170 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. dick geschnittene pancetta, fein gewürfelt; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 16 Miniatur-Vanillewaffeln; 57 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. rasierter pecorino; 1 großer Kopf radicchio, geschreddert; 1 2 TL Knoblauchpulver gehackter Estragon; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch weißweinessig

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 1%. olide. Versuchen Geschredderter Rosenkohl & Grünkohlsalat mit Apfel, Gorgonzola & kandierten Pekannüssen, Grünkohl, Apfel Und Pancetta-Salat, und Ernste Salate: Grünkohl-, Apfel- und Pancetta-Salat für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Den Ofen auf 35 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

In einer Schüssel die Pekannüsse mit Wasser bedecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Pekannüsse

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

In ein Sieb geben und das Wasser ausschütteln. In einer anderen Schüssel den Zucker der Konditoren, Cayennepfeffer und 1 1/2 Teelöffel Salz verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Puderzucker

Gemahlener Cayennepfeffer

Schütteln

Wasser

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Schneebesen

Schüssel

Fügen Sie die Pekannüsse und werfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pekannüsse

In ein Sieb geben und die überschüssige Beschichtung abschütteln. Ordnen Sie die Pekannüsse auf einem Backblech mit Pergamentpapier an und backen Sie sie 10 bis 12 Minuten, bis der Zucker leicht karamellisiert ist und die Pekannüsse golden sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Pekannüsse

Schütteln

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backofen

Sieb

In einer Pfanne das Öl mit der Pancetta erhitzen und bei mäßiger Hitze unter häufigem Rühren kochen, bis die Pancetta 6 Minuten gebräunt ist. Die Pfannentropfen in eine große Schüssel geben; Essig, Kapernsole und Ahornsirup unterrühren und das Dressing mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Ahornsirup

2 Großzügige Prisen Garam Masala

Essig

Sole

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Schneebesen

Schüssel

Fügen Sie die äpfel, radicchio, Grünkohl, schnittlauch, Estragon und pecorino und werfen. Den Salat auf Teller legen, mit Pekannüssen und Pancetta garnieren und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser Plus 2 Esslöffel Salz