Halloumi, Wassermelone & Minze Salat
Halloumi, Wassermelone & Minze Salat ist ein Hauptgericht, das serviert 4. Dieses deckt 13% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 359 Kalorien, 18g protein, und 20g Fett. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 15 Minuten. 174 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Dieses Rezept von BBC Good Food erfordert: Halloumi-Käse, Pitta-Brot, Zitronensaft und Minze. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. 7%. ut. Wenn Sie dieses Rezept mögen, mögen Sie vielleicht auch Rezepte wie Gegrillte Halloumi mit Wassermelone und Basilikum-Minzöl, Gegrillte Wassermelone und Halloumi-Salat mit minzigen grünen Bohnen, und Halloumi-Salat mit orange & Minze.
Anweisungen
Legen Sie den Käse in einer Schicht auf ein Backblech und grillen Sie ihn dann auf jeder Seite 2 Minuten lang goldbraun. Wassermelone, Bohnen und Minze zusammen mit Zitronensaft und Olivenöl würzen, gut würzen und mit den Halloumi-Scheiben auf Teller legen.
Wenn Sie möchten, mit etwas mehr Öl beträufeln und dann mit warmen Pittas servieren.
Empfohlener Wein: Chardonnay, Grüner Veltliner, Sauvignon Blanc
Salat funktioniert sehr gut mit Chardonnay, Grüner Veltliner und Sauvignon Blanc. Sauvignon Blanc und Gruner Veltliner haben beide Herby-Noten, die Salate mit genügend Säure ergänzen, um zu herben Vinaigrettes zu passen, während ein Chardonnay eine gute Wahl für cremige Salatdressings sein kann. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Trentadue La Storia Chardonnay. Es hat 4,3 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 20 Dollar.
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Trentadue " La Storia Chardonnay
2014 Chardonnay, Sonoma Coast, ist typisch für die Sorte mit den Aromen von äpfeln, weißen Pfirsichen und Zitrusfrüchten. Mit längerer Zeit im Glas kommen nuancierte Aromen von Muskatnuss, leichtem Toast und Vanille mit einem Hauch von Ananas und reifen Meyer-Zitronen ins Spiel. Das Mundgefühl ist knackig und zurückhaltend mit klarer Mineralität und Reinheit der Frucht. Reich, elegant und schön ausgewogen.