Hanger Steaks mit 125th Street Malanga Mash

Name: Hanger Steaks mit 125th Street Malanga Mash
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Heath Bar Toffeestücke pulverisierte adobo-Gewürz; 4 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner rapsöl, geteilt; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frischer Zitronensaft; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frischer Orangensaft; 1 Kilogramm hanger steaks, getrimmt von fett, sehnen und zentrum bindegewebe; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner weißweinessig; 4 Garnelen und geädert 125. Straße Malanga Mash

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 20 Minuten. 8%. iemlich gut. Versuchen Hanger Steaks mit 125th Street Malanga Mash, 125. Straße Malanga Mash, und Garlicky Kraut gerieben Auf Steaks für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Steaks mit Adobo-Gewürzen bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Adobo-Gewürz

Steak

Platz in einzelne schicht in 13x9x2-zoll glas backform.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Glas Backform

Orangensaft, Zitronensaft und Essig in einer Schüssel mischen; über Steaks gießen.

Zutaten, die Sie benötigen

Orangensaft

Zitronensaft

Essig

Steak

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Bei Raumtemperatur 1 Stunde marinieren lassen.

Hitze 2 Esslöffel Öl in jeder von 2 schweren großen Pfanne bei mittlerer Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Steaks aus der Marinade nehmen; mit Salz und Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Marinade

Steak

Fügen Sie 2 Steaks zu jeder Pfanne hinzu und kochen Sie bis zum gewünschten Doneness, ungefähr 6 Minuten pro Seite für mittel-selten.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Mit Malanga-Maische servieren.

* Erhältlich auf lateinischen Märkten.

Kochausrüstung

Glas Backform

Schüssel

Pfanne

Zutaten

Portion:

4Heath Bar Toffeestücke

pulverisierte adobo-Gewürz 42 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

rapsöl, geteilt 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frischer Zitronensaft 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frischer Orangensaft 1Kilogramm

hanger steaks, getrimmt von fett, sehnen und zentrum bindegewebe 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

weißweinessig 4Garnelen und geädert

125. Straße Malanga Mash

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir sind meine top-picks für Steak. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rottönen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Steaks ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvingnon vertragen. Die Provenance Vineyards Napa Valley Merlot mit einer 4.2 von 5 Sternen Bewertung scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 34 Dollar pro Flasche.