Hash Browns
Hash Browns erfordert ungefähr 40 Minuten von Anfang bis Ende. Für $ 1.27 pro Portion dieses Rezept deckt 41% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses glutenfreie und vegane Rezept hat 512 Kalorien, 23 G protein, und 4g Fett pro portion. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Es funktioniert gut als Beilage. Wenn Sie Bohnen, Zwiebeln, Chipotle-Chili-Pfeffer und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Es wird dir gebracht von blog.fatfreevegan.com . Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 92%, was erstaunlich ist. Ähnliche Rezepte sind Hash Browns, Rösti mit Schinken, und Hash Browns Auflauf.
Anweisungen
Schneiden Sie einige kleine Kartoffeln, in 1/2-Zoll-Würfel. Ich habe ungefähr 10 2-Zoll-Durchmesser organische rote Kartoffeln verwendet, aber Sie können Yukon Gold oder was auch immer verwenden. Da ich die Haut belasse, wasche ich sie vorher extra gut. Wenn das Wasser kocht, werfen Sie die Kartoffelwürfel hinein und kochen Sie für 5 Minuten.
Die Kartoffeln gut abtropfen lassen und ein Backblech leicht einölen, sprühen oder auf andere Weise schmieren (oder eine Silikonmatte oder ein Pergamentpapier verwenden).
Verteilen Sie die Kartoffeln auf dem Blatt und backen Sie sie etwa 10 Minuten lang. Dann drehen Sie sie mit einem Spatel und backen für 10 mehr. Überprüfen Sie sie auf Bräunlichkeit. Wenn sie fast fertig aussehen, können Sie eine Handvoll gehackte Paprika und Zwiebeln hineinwerfen und weitere 5 Minuten kochen lassen. Oder Sie können die Paprika und Zwiebeln ganz überspringen, aber nehmen Sie sie einfach heraus, bevor sie verbrannt werden. Während sie noch heiß sind, streuen Sie sie mit den Gewürzen Ihrer Wahl. Ich habe ein scharfes und würziges Pulvergewürz namens Pico de Gallo bei uns verwendet, aber meine Tochter E. mag es nicht scharf, also hatte sie Selleriesalz bei ihr.