Hausgemachte Choucroute Garni

Name: Hausgemachte Choucroute Garni
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 680 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding platte geräucherter Speck; 2 mit etwas Fleisch daran (Rücken, Hälse, Flügel usw.); 25 ganze schwarze Pfefferkörner; 3 karotten, geschält; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch hausgemachte oder Dosen natriumarme Hühnerbrühe, von Fett entrahmt; 2 Heath Bar Toffeestücke koriandersamen; 680 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding trocken gesalzene Schweineknöchel, (über; 680 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding bramme trocken gesalzener Speck, gespült und getrocknet; 6 zweige frische Zweige flachblättrige Petersilie; 4 zweige gehackter frischer Thymian oder 1-1/2 Teelöffel getrockneter Thymian, geteilt; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein gehackter Knoblauch; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gänsefett; 15 wacholderbeeren; 4 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm Zwiebeln, in Scheiben geschnitten 1/8-Zoll dick; 454 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding geräucherter Schweinekopf; 8 klein rote Kartoffeln, geschält; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Riesling oder anderer trockener Weißwein; 2 Heath Bar Toffeestücke 5 Necco Waffelbonbons, geteilt; 4 geräucherte landwürste (bauerwurst; über 4 unzen jeder); 454 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding knackwurst Würstchen (über jeden); 4 weiß kalb wurst (weißwurst oder bockwurst; über 4 unzen jeder)

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus trocken gesalzenen Schweineknöcheln, Speck, Wacholderbeeren und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um den Riesling zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Spätlese Rieslingsorbet mit Beeren als dessert. 5%. Diese Partitur ist spektakulär. Versuchen Choucroute Garni, Choucroute Garni, und Choucroute Garni für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Fügen Sie Wein, Hühnerbrühe und 2 Tassen Wasser zum Dutch Oven hinzu; rühren, um zu kombinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerbrühe

Wasser

Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zerzupfte Frische Petersilienblätter

Fügen Sie trocken gesalzenen Speck, geräucherten Speck, Schweineknöchel, Schweinekotelett, Karotten, Knoblauch, Salz und Bouquet Garni hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Bouquet Garni

Boston Hintern

Karotte

Knoblauch

Speck

Salz

Legen Sie gewaschenes und abgetropftes Sauerkraut auf die Mischung im holländischen Ofen.

Zutaten, die Sie benötigen

Sauerkraut, Gut Abgetropft Und Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zerzupfte Frische Petersilienblätter

Fügen Sie genug kaltes Wasser hinzu, um Flüssigkeit auf 1 Zoll unter Sauerkraut zu bringen. Abdecken, Hitze auf hoch erhöhen und Flüssigkeit zum Kochen bringen. Hitze auf niedrig reduzieren; bei starkem Köcheln 1 1/2 Stunden kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Sauerkraut, Gut Abgetropft Und Gehackt

Wasser