Hausgemachte Tomatensauce I
Hausgemachte Tomatensauce Ich könnte nur die Sauce sein, die Sie suchen. Dieses glutenfreie, ursprüngliche und vegetarische Rezept serviert 3. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 6g Eiweiß, 18g Fett, und insgesamt 299 Kalorien. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Gewürze, Butter, Tomaten und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 701 Personen waren von diesem Rezept beeindruckt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 4 Stunden und 30 Minuten. 9%. roßartig. Versuchen Hausgemachte Tomatensauce, Hausgemachte Tomatensauce, und Hausgemachte Tomatensauce für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
Bringen Sie einen Topf Wasser zum Kochen. Haben Sie eine große Schüssel mit Eiswasser bereit. Tauchen Sie ganze Tomaten in kochendes Wasser, bis die Haut zu schälen beginnt, 1 Minute.
Mit geschlitztem Löffel entfernen und in Eisbad legen.
Ruhen lassen, bis es kühl genug ist, dann die Schale entfernen und die Samen auspressen. 8 Tomaten hacken und in Mixer oder Küchenmaschine pürieren. Die restlichen zwei Tomaten hacken und beiseite stellen.
In einem großen Topf oder Dutch Oven bei mittlerer Hitze, kochen Zwiebel, Paprika, Karotten und Knoblauch in Öl und Butter, bis Zwiebel beginnt zu erweichen, 5 Minuten.
Pürierte Tomaten einfüllen. Gehackte Tomaten, Basilikum, italienische Gewürze und Wein unterrühren.
Lorbeerblatt und ganze Selleriestangen in den Topf geben. Zum Kochen bringen, dann die Hitze auf niedrig reduzieren, abdecken und 2 Stunden köcheln lassen. Tomatenmark einrühren und weitere 2 Stunden köcheln lassen. Lorbeerblatt und Sellerie wegwerfen und servieren.