Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 22 Minuten. 1%. iemlich schlecht. Ähnliche Rezepte sind Heidelbeer-Mini-Muffins, Vollkorn Heidelbeere Mini Muffins, und Mini Blueberry Zitrone Muffins.
Anweisungen
1
Ofen auf 400 Grad vorheizen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backofen
2
Maismehl, Mehl, Salz und Backpulver in einer Rührschüssel vermengen. Kombinieren Sie in einer separaten Schüssel Buttermilch, Milch, Ei und Backpulver. Rühren, um zu kombinieren.
Zutaten, die Sie benötigen
Backpulver
Buttermilch
Getreidemehl
Allzweck-Mehl
Milch
Salz
Ei
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Rührschüssel
3
Fügen Sie geschmolzene Verkürzung unter ständigem Rühren hinzu.
Zutaten, die Sie benötigen
Verkürzung
4
Fügen Sie Vanilleextrakt hinzu und rühren Sie dann getrocknete Blaubeeren ein (Sie können etwas mehr oder etwas weniger verwenden, wenn Sie möchten.)
Zutaten, die Sie benötigen
Getrocknete Blaubeeren
Vanilleauszug
5
In eine gefettete Mini-Muffin-Pfanne geben und sicherstellen, dass die Blaubeeren gleichmäßig verteilt bleiben.
Zutaten, die Sie benötigen
Blaubeeren
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Muffin Tablett
6
Backen Sie für 10 Minuten oder so, oder bis goldbraun. Um die Vanillebutter herzustellen, kombinieren Sie die weiche Butter, den Kaviar aus der Vanilleschote und den Zucker. Rühren, bis sie vollständig kombiniert sind, dann in einem Ramekin verteilen und mit den warmen Muffins servieren. (Butter kann im Voraus hergestellt und im Kühlschrank aufbewahrt werden.)
Zutaten, die Sie benötigen
Vanille
Butter
Kaviar
Verbreiten
Zucker
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backofen
1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt