Heilbutt Grünes Curry

Name: Heilbutt Grünes Curry
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Scotch Bonnet Chili, gehackt; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch verpackt frische Korianderblätter, plus mehr zum Garnieren; 1 2-Zoll-Stück frischer Ingwer, geschält und gehackt; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch verpackte frische Minzblätter; 1 kleine Nelke gefrorene vegetarische Fleischkrümel; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel Traubenkernöl; 680 Habanero-Pfeffer filets Heilbutt, etwa 1/2 Zoll dick (ohne Haut); 1 Saft von Limette, plus Keile zum Servieren; 1 großer Haufen grünkohl, gestielt, gewaschen und in mundgerechte Stücke gerissen; 4 Garnelen und geädert Koscheres Salz; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) hellbrauner Zucker; 1 serrano-Pfeffer, entkernt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Dieses Rezept ist typisch für die indische Küche. Wenn Sie koscheres Salz, Korianderblätter, Heilbutt-Filets und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es herstellen. Um den frischen Ingwer aufzubrauchen, können Sie dieses Hauptgericht mit dem Frische Ingwerkekse als Nachtisch. Es ist eine gute Option, wenn Sie a folgen glutenfrei, milchfrei und pescatarisch Diät. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient einen Spoon-Score von 90%. ervorragend. Versuchen Heilbutt mit Kokosnuss und grünem Curry, Thailändisches grünes Curry Truthahn-Zucchini-Hackbraten in grüner Currysauce mit Kokosmilch, und Kokosnuss Curry Heilbutt für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Den Backofen auf 350 Grad F vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften

Koriander, Minze, Kokosmilch, 2 Esslöffel Wasser, 1 Esslöffel Öl, braunen Zucker, Limettensaft, Knoblauch, Ingwer, Pfeffer und 1/4 Teelöffel Salz in einer Küchenmaschine vermengen. Pulse bis glatt, dann in eine kleine Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Scotch Bonnet Chili, Gehackt

6 Mittelgroße Bartlett- Oder D'Anjou-Birnen

Leicht Zerdrückte Hass-Avocado

1 Esslöffel Frühlingszwiebeln, In 2,5 Cm Lange Stücke Geschnitten

Gefrorene Vegetarische Fleischkrümel

1 Tasse Mirin Oder Süßer Sake

1 Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettkappe Tief Eingeschnitten (ca. 5 Pfund)

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

2 Knoblauchzehen (1 Gehackt, 1 Ganz)

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Legen Sie ein 24-Zoll-Stück Folie auf ein Backblech. Den Grünkohl mit dem restlichen 1 Esslöffel Öl und einer Prise Salz vermengen. In einer einzigen Schicht in der Mitte der Folie anordnen. Die Fischfilets auf den Grünkohl schmiegen und mit 1/4 Teelöffel Salz bestreuen. Die grüne Currysauce gleichmäßig auf jedes Filet verteilen. Mit einem weiteren 24-Zoll-Stück Folie locker bedecken (versuchen Sie zu verhindern, dass die Folie den Fisch berührt) und die Kanten versiegeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Arbol-Pfeffer

Brite Oktopus-Bonbons

Grünkohl

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches

2 Tassen Honey Maid® Graham Cracker Crumbs

Backen Sie die Folienpackung, bis der Fisch gerade durchgegart ist und das Grün knusprig-zart ist, 15 bis 20 Minuten. Versiegeln Sie die Folienverpackung vorsichtig und teilen Sie den Fisch und das Gemüse auf vier Teller. Mit Koriander belegen und mit Limettenschnitzen servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Kalk Keil

1 Esslöffel Frühlingszwiebeln, In 2,5 Cm Lange Stücke Geschnitten

Grüngebühren

Brite Oktopus-Bonbons

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften

2 Tassen Honey Maid® Graham Cracker Crumbs

Kochausrüstung

Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches

2 Tassen Honey Maid® Graham Cracker Crumbs

Zutaten

Portion:

791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Scotch Bonnet Chili, gehackt 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

verpackt frische Korianderblätter, plus mehr zum Garnieren 1

2-Zoll-Stück frischer Ingwer, geschält und gehackt 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

verpackte frische Minzblätter 1kleine Nelke

gefrorene vegetarische Fleischkrümel 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

Traubenkernöl 680Habanero-Pfeffer

filets Heilbutt, etwa 1/2 Zoll dick (ohne Haut)1

Saft von Limette, plus Keile zum Servieren 1großer Haufen

grünkohl, gestielt, gewaschen und in mundgerechte Stücke gerissen 4Garnelen und geädert

Koscheres Salz 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

hellbrauner Zucker 1

serrano-Pfeffer, entkernt

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Heilbutt passt sehr gut zu Pinot Grigio, Grünem Veltliner und Pinot Noir. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein, wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner, passt zu jedem fein gewürzten Weißfisch. Fleischige, stark gewürzte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Spätburgunder. Der Menage a Trois Limelight Pinot Grigio mit einer Bewertung von 4,5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet ungefähr 11 Dollar pro Flasche.

Menage ein Trois Limelight Pinot Grigio

Ménage à Trois Limelight setzt erfrischende Zitrusaromen auf schillerndste Weise in Szene. Limelight ist ein neuer Star mit sexy Orangenblütenaromen, die zu pikanter Limette und köstlichen Granny Smith Apfelaromen führen, die Sie verziehen lassen. Ein Hauch Geißblattsüße und Mineralität gleichen die ausgeprägten Zitrusnoten aus, bevor die Vorhänge mit einem erfrischend knackigen Abgang fallen.