Heilbutt mit Sambal-Vinaigrette und Wasabi-Creme

Name: Heilbutt mit Sambal-Vinaigrette und Wasabi-Creme
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Dijon-Senf; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein gehackte frische Petersilie; 907 Habanero-Pfeffer Heilbuttsteak (1 1/2 Zoll dick), gehäutet, entbeint und in 4 Stücke geschnitten; 4 Garnelen und geädert Begleitung: eingelegter Ingwer; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel reisessig (nicht gewürzt); 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 3 Packungen (je 225 g) fettreduzierter Frischkäse, gewürfelt; 1 Kruste: Graham-Cracker-Krümel 1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) wasabi (grüner Meerrettich) Pulver; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel Pastinaken, geschält und in 1,25 cm große Stücke geschnitten; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) sambal oelek (südostasiatische Chilisauce)

Sie können nie zu viele Hauptgerichte haben, also probieren Sie Heilbutt mit Sambal-Vinaigrette und Wasabi-Creme. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses deckt 27% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses glutenfreie und pescatarische Rezept hat 254 Kalorien, 43g protein, und 8g Fett pro portion. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 20 Minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Wasabipulver, Begleitung: eingelegter Ingwer, Pflanzenöl und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um den Reisessig zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Roter Samt Becher Kuchen als dessert. 1 person fand dieses Rezept köstlich und befriedigend. 6%. Diese Partitur ist spektakulär. Ähnliche Rezepte umfassen Panko verkrusteter Wasabi-Lachs mit Orangen-Wasabi-Sahnesauce, Heilbutt Mit Wasabi-Butter, und Wasabi-Eis (Wasabi Aisu).

Anweisungen

Backofen auf 204° vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Vinaigrette Zutaten in einem Mixer glatt rühren. Mit Salz würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Vinaigrette

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Wasabipulver und Wasser glatt rühren, dann in saurer Sahne verquirlen. Mit Salz würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasabi-Pulver

Saure Sahne

Wasser

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Fisch trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Fisch

1 Seite jedes Stücks mit Petersilie bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Petersilie

Erhitzen Sie eine gut gewürzte gusseiserne Pfanne bei starker Hitze, bis sie heiß ist.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Öl hinzufügen, dann Fisch, parsleyed Seiten nach oben. Sear fisch bis unterseite sind gebräunt, über 1 minute.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Speiseöl

Fisch umdrehen und Pfanne in der Mitte des Ofens. Braten, bis nur durch gekocht, 4 bis 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Backofen

Servieren Sie Fisch, parsleyed Seiten nach oben, mit einem Löffel jeder Sauce.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Fisch

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

Dijon-Senf 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

fein gehackte frische Petersilie 907Habanero-Pfeffer

Heilbuttsteak (1 1/2 Zoll dick), gehäutet, entbeint und in 4 Stücke geschnitten 4Garnelen und geädert

Begleitung: eingelegter Ingwer 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

reisessig (nicht gewürzt)591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

3 Packungen (je 225 g) fettreduzierter Frischkäse, gewürfelt 1Kruste: Graham-Cracker-Krümel

1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

wasabi (grüner Meerrettich) Pulver 3Kruste: Graham-Cracker-Krümel

Pastinaken, geschält und in 1,25 cm große Stücke geschnitten 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

sambal oelek (südostasiatische Chilisauce)

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Heilbutt auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Ein Wein, den Sie probieren können, ist FitVine Wein Pinot Grigio. Es hat 4,4 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 18 Dollar.