Heilbutt-Chorizo-Eintopf mit Knoblauchtoast ist möglicherweise nur das Hauptgericht, nach dem Sie suchen. Dieses milchfreie Rezept hat 373 Kalorien, 36g protein, und 10 G Fett pro portion. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses deckt 33% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Olivenöl, Zwiebeln, Ciabatta-Brot und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Um den trockenen Sherry zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Brot-Butter-Pudding als dessert. Dieses Rezept wird ein Hit. 1%. norm. Versuchen Würziger Heilbutt-Eintopf Mit Chorizo und Grünkohl, Mediterraner Fischeintopf mit Knoblauchtoast, und Lammeintopf mit Mangold und Knoblauch-Petersilie-Toast für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
1
Broiler auf hoch vorheizen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Masthähnchen
2
Eine große Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
3
1 Teelöffel Öl in die Pfanne geben; zum Beschichten wirbeln.
Zutaten, die Sie benötigen
Speiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
4
Fügen Sie Chorizo hinzu; saut 3 Minuten oder bis leicht gebräunt.
Zutaten, die Sie benötigen
1/2 Tasse Glatte Petersilienblätter, 3 Große Handvoll, Gezupft
5
Zwiebel hinzufügen; saut 3 Minuten oder bis nur zart.
Zutaten, die Sie benötigen
Zwiebel
6
Fügen Sie in Scheiben geschnittenen Knoblauch; saut 1 minute.
Zutaten, die Sie benötigen
Knoblauch
7
Fügen Sie Sherry hinzu; Kochen Sie 1 1/2 Minuten, Schaben Sie die Pfanne, um gebräunte Stücke zu lösen. Rühren Sie in Brühe und nächsten 5 Zutaten (durch Kichererbsen); rühren, um zu kombinieren. Heilbuttfilets in Eintopf schmieren; Löffel Tomatenmischung über Filets. Deckel und köcheln lassen 5 Minuten oder bis Fisch Flocken leicht mit einer Gabel oder gewünschten Grad der doneness.
Zutaten, die Sie benötigen
Heilbuttfilets
Kichererbse
Sherry
Tomate
Brühe
Fisch
Eintopf
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
8
Legen Sie Ciabatta-Scheiben auf ein Backblech. Braten Sie 1 minute oder bis geröstet.
Zutaten, die Sie benötigen
Ciabatta
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backblech
9
Pinsel Toast mit restlichem 1 Teelöffel Öl; reiben Toast mit geschnittenen Seiten der halbierten Knoblauchzehe.
Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Heilbutt. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Mark West Pinot Grigio mit 4,5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 13 Dollar pro Flasche.