Heilbutt und Garnelen mit geprägter Brühe

Name: Heilbutt und Garnelen mit geprägter Brühe
Prep time: 38 min
Cook time: 38 min
Total time: 38 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm karotten, geschält und dünn geschnitten; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner fein gehackte frische Minze; 1 1 EL getrockneter Oregano Zitronen-Pfeffer-Dressing; 1 1 EL getrockneter Oregano grüne curry-paste; 454 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding Heilbuttfilets; 0 Heath Bar Toffeestücke rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 2 groß lauch, getrimmt, dünn geschnitten und gründlich gespült; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fettfreie, natriumarme Hühnerbrühe; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 12 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm geschälte und deveined Garnelen, Schwänze auf; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner ungesalzene butter

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Lauch, koscheres Salz, Butter, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die ungesalzene Butter zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Mandelmilch-Schokoladenpudding als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 38 Minuten. 4%. olide. Versuchen Pazifik-Heilbutt Im Grünen Tee Brühe, Pazifik-Heilbutt im Grünen Tee Brühe, und Heilbutt pochiert in Fenchel Brühe für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Erhitzen Sie eine große Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pecorino, 1/4 Zoll Dick

Öl und Butter in die Pfanne geben; wirbeln, bis die Butter schmilzt.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Zitrone, Abgeriebene Schale Und 4 Zitronenscheiben

Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pecorino, 1/4 Zoll Dick

Lauch hinzufügen; 3 Minuten unter gelegentlichem Rühren anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Frisch Gehackte Estragonblätter Zum Garnieren

Knoblauch und Karotten hinzufügen; 3 Minuten unter ständigem Rühren anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein

Gehackte Bananenpaprikaringe Oder Gehackte Peperoni Jeglicher Art

Vom Herd nehmen.

Streuen Sie Salz gleichmäßig über beide Seiten der Filets; Ordnen Sie Filets und Garnelen in einer einzigen Schicht auf der Karottenmischung an.

Zutaten, die Sie benötigen

Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein

2 Teelöffel Thailändische Rote Chilipaste

5 Necco Waffelbonbons, Geteilt

Kombinieren Sie Brühe, Wein und Currypaste in einer kleinen Schüssel unter Rühren mit einem Schneebesen.

Zutaten, die Sie benötigen

Currypaste

1-1/2 Tasse Hühnerbrühe

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Packung (3,3 Unzen) Instant-Puddingpulver Mit Weißer Schokolade

Peachie-O's Süßigkeiten

Curry-Mischung mit Fisch in die Pfanne geben; zum Kochen bringen. Abdecken, Hitze reduzieren und 10 Minuten oder bis zum gewünschten Grad der Doneness köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Weiße Zwiebel, Gewürfelt

Brite Oktopus-Bonbons

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pecorino, 1/4 Zoll Dick

Legen Sie 1 Filet in jede der 4 flachen Suppenschalen; Teilen Sie Garnelen, Gemüse und Brühe gleichmäßig auf die Portionen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Ganzes Im Laden Gekauftes Brathähnchen (ca. 2 Pfund)

2 Teelöffel Thailändische Rote Chilipaste

1-1/2 Tasse Hühnerbrühe

5 Tassen Gehackte Reste Gekochten Mischgemüses (wie Brokkoli, Karotten Und Blumenkohl)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Peachie-O's Süßigkeiten

Streuen Sie jede portion mit 1 1/2 Teelöffel Minze.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Knoblauchzehen (1 Gehackt, 1 Ganz)

Kochausrüstung

Pecorino, 1/4 Zoll Dick

1 Packung (3,3 Unzen) Instant-Puddingpulver Mit Weißer Schokolade

Peachie-O's Süßigkeiten

Zutaten

Portion:

21 Liter Vollmilch, zimmerwarm

karotten, geschält und dünn geschnitten 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

trockener Weißwein 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

fein gehackte frische Minze 11 EL getrockneter Oregano

Zitronen-Pfeffer-Dressing 11 EL getrockneter Oregano

grüne curry-paste 454Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

Heilbuttfilets 0Heath Bar Toffeestücke

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 2groß

lauch, getrimmt, dünn geschnitten und gründlich gespült 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

fettfreie, natriumarme Hühnerbrühe 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein 121 Liter Vollmilch, zimmerwarm

geschälte und deveined Garnelen, Schwänze auf 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

ungesalzene butter

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Heilbutt passt sehr gut zu Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der St. Michael-Eppan-Pinot Grigio mit 4.3 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 23 Dollar pro Flasche.