Herausforderung: Gegrilltes Hähnchen mit Brokkoli Rabe und Wurst

Name: Herausforderung: Gegrilltes Hähnchen mit Brokkoli Rabe und Wurst
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 15
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Haufen rucola, Blätter nur; 1 Haufen basilikum, Blätter nur; 1 Haufen Brokkoli rabe; 907 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. dünn geschnittene Hühnerbrust; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (Leber und Hals entfernt); 5 Nelke 1 Teelöffel scharfes Paprikapulver, wenn möglich geräuchert; 10 Traubentomaten, halbiert; 1 Laib Italienisches Brot; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 3 portobello-Pilze, in Scheiben geschnitten; 1 geschmolzener Butte Provolone; 1 Doppelt gefüllte Oreos rote Pfefferflocken, plus eine Prise; 15 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 Kilogramm Wurst, süß oder würzig; 907 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Hähnchenschenkel ohne Knochen und ohne Haut

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Der vierte Juli. Eine Mischung aus Portobello-Pilzen, Knoblauch, Hähnchenschenkeln und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 50 Minuten. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 65%, was solide ist. Herausforderung: Gegrilltes Hähnchen mit Brokkoli Rabe und Wurst, Brokkoli Rabe Saute mit Hühnerwurst, und Hühnerwurst und Brokkoli Rabe Penne sind diesem Rezept sehr ähnlich.

Anweisungen

In einem Mixer 1 Tasse Olivenöl, Basilikum, Pfefferflocken und 2 Knoblauchzehen vermischen. Püree bis gemischt und dick.

Zutaten, die Sie benötigen

Rote Pfefferflocken

Ganze Knoblauchzehen

Olivenöl

Basilikum

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Gießen Sie in eine flache Auflaufform und fügen Sie das Huhn. Toss zum Beschichten und Marinieren des Huhns, während das Gericht fertig ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Bringen Sie einen großen Topf Wasser zum Kochen. Einen Grill oder eine Grillpfanne auf mittlere Hitze vorheizen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grillpfanne

Grill

Topf

In der Zwischenzeit eine große Pfanne erhitzen. 3 Knoblauchzehen zerdrücken und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganze Knoblauchzehen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

1 Tasse Olivenöl in der Pfanne erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie den Knoblauch hinzu und kochen Sie bis golden.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Wurst aus den Hüllen nehmen und in die Pfanne geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Wurst

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Die Wurst anbraten, bis sie gebräunt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Wurst

Im kochenden Wasser den Brokkoli-Rabe blanchieren, bis er weich, aber immer noch knusprig ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Brokkoli Rabe

Wasser

Übertragen Sie Rabe in eine Schüssel mit Eiswasser.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Aus dem Wasser nehmen, auf mit Papiertuch ausgekleideter Platte abtropfen lassen und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Grillen Sie das Huhn, bis es durchgegart ist und die Säfte klar sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Zu der gebräunten Wurst die Pilze hinzufügen und anbraten, bis die Pilze weich werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Wurst

Fügen Sie den Rabe, die Hühnerbrühe und eine Prise rote Pfefferflocken hinzu und würzen Sie mit Salz und Pfeffer.

Zutaten, die Sie benötigen

Rote Pfefferflocken

Salz Und Pfeffer

Hühnerbrühe

Das Brot in Scheiben schneiden und auf einen Servierteller legen. Löffeln Sie etwas von der Brokkoli-Rabe / Wurst-Mischung darüber und bedecken Sie jede mit 1 Hühnerbrust und 1 Oberschenkel. Mit Rucola, Tomaten und geschnittenem Provolone-Käse belegen. Dann etwas von der Brokkoli-Rabe-Sauce darüber träufeln, um den Rucola zu welken, und sofort servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Provolone