Herb-rubbed Beef Tenderloin

Name: Herb-rubbed Beef Tenderloin
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Mundgerechte Gemüsestücke; 907 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding Rinderfilet, getrimmt; 1 Heath Bar Toffeestücke unverpackte Schweinswurst; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Rotwein; 1 1 EL getrockneter Oregano gehackter frischer Rosmarin; 1 Heath Bar Toffeestücke gehackte frische Thymianblätter; 1 1 EL getrockneter Oregano gehackte frische Thymianblätter; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Zitronen-Pfeffer-Dressing; 1 Doppelt gefüllte Oreos rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 1 1 EL getrockneter Oregano 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 4 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner gekühlte ungesalzene butter, in 4 Stücke geschnitten

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Butter, Rosmarin, koscherem Salz und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um den trockenen Rotwein zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Pinot Noir Brownies als dessert. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Punktzahl von 37% dieses Gericht ist nicht so gewaltig. Ähnliche Rezepte umfassen HUMMER-Risotto mit Kräuter-geriebenem Rinderfilet, Kraut Gerieben Schweinefilet, und Bistro Kraut geriebenes Schweinefilet.

Anweisungen

Backofen auf 40 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Öl in einer großen ofenfesten Pfanne mit schwerem Boden erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Filet mit Salz und Pfeffer bestreuen und auf allen Seiten 5 Minuten oder bis gut gebräunt kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Pfanne vom Herd nehmen und Filet auf einen Teller legen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Sprinkle Filet mit Knoblauch, Rosmarin und 1 Esslöffel Thymian, drücken zu haften. Zurück Filet in Pfanne, und backen bei 400 für 20 Minuten (bis 145 für medium rare) oder bis zum gewünschten Grad der doneness.

Zutaten, die Sie benötigen

Rosmarin

Knoblauch

Thymian

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Pfanne

Aus der Pfanne nehmen; 10 Minuten vor dem Schneiden stehen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Brühe und Wein in die Pfanne geben und auf mittlere bis hohe Hitze stellen; zum Kochen bringen und 7 Minuten kochen lassen oder auf 1/2 Tasse reduzieren. Hitze auf niedrig reduzieren; in Butter ein Stück nach dem anderen verquirlen. Rühren Sie 1/2 Teelöffel Thymian.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter