Herbed Türkei Zwei Wege

Name: Herbed Türkei Zwei Wege
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Karotte, geschält und in 2-Zoll-Längen; 2 (Mequite, Hickory oder Erle) Sellerierippen, in 2-Zoll-Längen geschnitten; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch allzweck-Mehl; 4 Nelke knoblauch, halbiert; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner koscheres Salz, plus mehr zum würzen; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt Truthahnbrühe oder natriumarme Brühe oder natriumarme Brühe; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner extra-natives Olivenöl; 1 Zwiebel, in Scheiben geschnitten; 1 für jeden. Frisch gemahlener Pfeffer; 10 Salbeiblätter; 12 zweige 2 Tassen Knoblauchzehen; 1 1 EL getrockneter Oregano Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren; 1 türkei, siehe Anmerkung; 4 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner ungesalzene butter, erweicht

Herbed Turkey Two Ways könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 1 Portion/en. Eine Portion enthält 5070 Kalorien, 594g protein, und 242g Fett. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Wenn Sie Zwiebel, Knoblauch, Wein und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um das koschere Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Fettarme Krümel Kuchen (Koscher-Molkerei) als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 3 Stunden. 8%. ut. Ähnliche Rezepte umfassen Cajun Brined Türkei-Zwei Wege, Türkei Zwei Möglichkeiten (Gebratene Brust und Beine Confit), und Grünkohl, Truthahn und schwarze Bohnen Taco Füllung -plus 5 Möglichkeiten, es zu benutzen.

Anweisungen

Schneiden Sie die Beine und Flügel vom Truthahn ab; Trennen Sie die Trommelstöcke und Oberschenkel. Schneiden Sie mit einer Geflügelschere das Rückgrat ab. (Reservieren Sie die Flügel, Hals und Rückgrat für die Herstellung von Lager.) Brust, Oberschenkel und Trommelstöcke auf ein umrandetes Backblech legen und mit den 1 1/2 Esslöffeln Salz bestreuen. Mindestens 8 Stunden oder bis zu 24 Stunden abdecken und im Kühlschrank lagern.

Zutaten, die Sie benötigen

Hähnchenschenkel

Geflügel

4 Bis 5 Kleine Oder 2 Bis 3 Große Zweige Frischer Rosmarin, Blätter Fein Gehackt

1 Großes Bündel Bauernspinat, Gewaschen Und Getrocknet

Riesengarnelen Mit Schwanz, Geschält Und Entdarmt

5 Necco Waffelbonbons, Geteilt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geflügelscheren

Eine Prise Rote Pfefferflocken

Spülen Sie die Truthahnteile ab und tupfen Sie sie trocken. In einem großen emaillierten gusseisernen Auflauf das Olivenöl erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Tasse Dünn Geschnittener Streichkäse

4 Bis 5 Kleine Oder 2 Bis 3 Große Zweige Frischer Rosmarin, Blätter Fein Gehackt

Fügen Sie die Oberschenkel und Trommelstöcke hinzu und kochen Sie bei mäßiger Hitze, bis sie überall gut gebräunt sind, etwa 15 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Hähnchenschenkel

Übertragen Sie den Truthahn auf eine Platte.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Bis 5 Kleine Oder 2 Bis 3 Große Zweige Frischer Rosmarin, Blätter Fein Gehackt

Knoblauch, Sellerie, Karotte und Zwiebel in den Auflauf geben. Abdecken und kochen, gelegentlich umrühren, bis das Gemüse gerade weich wird, ca. Tomatenmark einrühren und 1 Minute kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Fladenbrot, Nach Packungsanleitung Erwärmt, Zum Servieren

1 Ganzes Im Laden Gekauftes Brathähnchen (ca. 2 Pfund)

Olivenöl Zum Toasten

Mittelgroße Frische Tomaten (ca. , Geschält Und In Sechstel Geschnitten

Gehackte Bananenpaprikaringe Oder Gehackte Peperoni Jeglicher Art

3 Tassen Eichen- Oder Pekannussholzspäne Oder 6 Große Stücke, Mindestens 1 Stunde Und Bis Zu 4 Stunden In Kaltem Wasser Eingeweicht

Fügen Sie den Wein und kochen, bis um die Hälfte reduziert, ca. Geben Sie die Oberschenkel und Trommelstöcke wieder in den Auflauf und fügen Sie 4 Tassen Truthahnbrühe hinzu. Abdecken und bei schwacher Hitze schmoren, bis der Truthahn weich ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Türkei Lager

Hähnchenschenkel

4 Bis 5 Kleine Oder 2 Bis 3 Große Zweige Frischer Rosmarin, Blätter Fein Gehackt

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Übertragen Sie den Truthahn auf die Platte; Belasten Sie die Schmortflüssigkeit und geben Sie sie in den Auflauf zurück.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Bis 5 Kleine Oder 2 Bis 3 Große Zweige Frischer Rosmarin, Blätter Fein Gehackt

In der Zwischenzeit den Ofen auf 35 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Kandierter Ingwer, Gehackt Oder Gerieben – In Der Asiatischen Lebensmittelabteilung

Die Hälfte der Butter unter der Putenbrusthaut verteilen; Salbei und Thymian hineinstecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Putenbrusthälfte Mit Haut

1 Zitrone, Abgeriebene Schale Und 4 Zitronenscheiben

Pfund Brombeeren (ca.

2 Tassen Knoblauchzehen

1/2 Zweig Rosmarin

Die restliche Butter auf der Haut verteilen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Zitrone, Abgeriebene Schale Und 4 Zitronenscheiben

Pfund Brombeeren (ca.

Eine große ofenfeste Pfanne erhitzen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

KRAFT® Geriebener Triple Cheddar Käse Mit Einem Hauch PHILADELPHIA®, Geteilt

Fügen Sie die Putenbrust, Hautseite nach unten, und kochen über mäßig hohe Hitze bis gebräunt, 12 Minuten. Drehen Sie die Brusthaut nach oben und geben Sie die Pfanne in den Ofen. Braten Sie die Putenbrust für 1 Stunde und 15 Minuten, bis ein Instant-lesen Thermometer in den dicksten Teil des Fleisches eingeführt Register 15

Zutaten, die Sie benötigen

Putenbrusthälfte Mit Haut

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Soße Mit Sesamöl

KRAFT® Geriebener Triple Cheddar Käse Mit Einem Hauch PHILADELPHIA®, Geteilt

Kandierter Ingwer, Gehackt Oder Gerieben – In Der Asiatischen Lebensmittelabteilung

Übertragen Sie die Brust auf ein Schneidebrett und lassen Sie sie 15 Minuten ruhen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Die restlichen 2 Tassen Truthahnbrühe in die Pfanne geben und unter Rühren zum Kochen bringen, um alle gebräunten Stücke auf dem Boden abzukratzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Türkei Lager

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

KRAFT® Geriebener Triple Cheddar Käse Mit Einem Hauch PHILADELPHIA®, Geteilt

Kochen Sie die Schmorflüssigkeit in der Kasserolle, bis sie auf 3 Tassen reduziert ist, etwa 10 Minuten.

Fügen Sie die Brühe aus der Pfanne hinzu. In einer kleinen Schüssel das Mehl mit 1/4 Tasse Wasser verquirlen; Diese Mischung in die Flüssigkeit in der Kasserolle verquirlen und unter häufigem Rühren kochen, bis die Soße leicht verdickt ist, ca. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Geschälte Erbsen, Optional

Salz $ Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer

6 Große Knoblauchzehen, In Dünne Scheiben Geschnitten

1 Großes Bündel Bauernspinat, Gewaschen Und Getrocknet

1 Streifen Zitronenschale

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Packung (3,3 Unzen) Instant-Puddingpulver Mit Weißer Schokolade

KRAFT® Geriebener Triple Cheddar Käse Mit Einem Hauch PHILADELPHIA®, Geteilt

Peachie-O's Süßigkeiten

Übertragen Sie die Soße auf ein Soßenboot.

Zutaten, die Sie benötigen

6 Große Knoblauchzehen, In Dünne Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gravy Boat

Entfernen Sie die Knochen von den Oberschenkeln und schneiden Sie das Fleisch 1/2 Zoll dick.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Übertragen Sie das Oberschenkelfleisch zusammen mit den Trommelstöcken in eine Bratpfanne. Mit Folie abdecken und aufwärmen. Putenbrust schnitzen und auf einer Platte anrichten. Das dunkle Fleisch daneben anrichten; mit der Soße servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Putenbrusthälfte Mit Haut

Hähnchenschenkel

6 Große Knoblauchzehen, In Dünne Scheiben Geschnitten

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Cannellonibohnen, Abgetropft